Jedzenie Pyszne artykuły

Ciasto z kapustą i jajkiem - najlepsze przepisy na słone wypieki w piekarniku lub w powolnym piecu

Słone wypieki są zawsze doskonałym dodatkiem do stołu, a szybkie ciasto z kapustą i jajkiem zajmuje miejsce w kolekcji receptur wielu gospodyń domowych. I są dziesiątki takich recept, opanowawszy tylko kilka, możesz eksperymentować, podając poszczególne produkty znajomym produktom.

Jak ugotować ciasto z kapustą i jajkiem?

Jedną z najbardziej przystępnych cenowo pożywienia są kapusta i jajka, często leżą w lodówce, a wielu jej się podoba. Nadzienie kapuściane na ciasto z jajek może być zupełnie inne.

  1. Lepiej jest posiekać kapustę tak małą, jak to możliwe, wtedy smak nie będzie tak wyrazisty.
  2. Duszona kapusta nie jest możliwe na wodzie, ale na mleku, to będzie przyjemny kolor światła.
  3. Wprowadzenie nadzienia do ciasta jest konieczne bez nadmiaru płynu, w przeciwnym razie ciasto nie będzie w stanie piec i będzie mokre.

Ciasto z kapustą i jajkiem

Ciasto z kapustą i jajkiem

Nawet najmądrzejsza gospodyni domowa często preferuje szybkie przepisy, ponieważ zaoszczędzony czas można poświęcić bliskim. Salt pie z kapustą a jajko odnosi się do takich. Ponadto sam proces gotowania przyniesie tylko przyjemność, ponieważ obejmuje tylko kilka prostych kroków.

Składniki:

  • mąka - 300 g;
  • kefir - 300 ml;
  • jajko - 2 szt .;
  • olej roślinny - 4-5 art. l;
  • masło - 1 łyżka. l;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • ocet - do schładzania sody;
  • cukier - 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

  • kapusta biała - 350-400 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt.

Gotowanie

  1. Wymieszaj produkty na ciasto, ugniataj.
  2. Smażyć półokrągłe cebulki, aż do połowy ugotowane.
  3. Dodaj drobno pokrojoną kapustę. Po 5 minutach wlać jedną trzecią szklanki wody i gotować na wolnym ogniu warzywa, aż ciecz całkowicie odparuje.
  4. Dodaj surowe jajko, mieszaj i smaż przez 2-3 minuty.
  5. Wlać połowę ciasta do formy. Położyć kapustę, aby się nie utopiła.
  6. Wlać resztę ciasta na wierzch nadzienia i spłaszczyć łyżką.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  8. Piec przez 35 minut.

Ciasto warstwowe z kapustą i przepis na jajko

Warstwowe ciasto z kapustą i jajkiem

Wiele gospodyń domowych w lodówce kupuje ciasto francuskie, dzięki czemu można zrobić chrupiące pyszne ciasto z każdym nadzieniem, słone lub słodkie. Ciasto warstwowe z kapustą i jajkami byłoby świetnym rozwiązaniem, gdyby nagle rodzina potrzebowała ciepłego uczta na herbatę lub goście nagle zstąpili.

Składniki:

  1. ciasto francuskie - 400 g;
  2. kapusta biała - 300-400 g;
  3. jajko - 3 szt .;
  4. cebula - 1 szt .;
  5. koperek (suszony) - 2/4 łyżeczki.

Gotowanie

  1. Z ciasta wyrabiamy dwa ciasta o grubości 0,6-0,9 cm.
  2. Na patelni usmażyć cebulę z drobno pokrojoną kapustą. Dodaj przyprawy.
  3. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Dodaj do już przygotowanej kapusty.
  4. Między ciastkami rozłożyć nadzienie.
  5. Z pozostałym jajkiem natrzyj wierzch ciasta.
  6. Włóż obrabiany przedmiot do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez co najmniej 30 minut.

Ciasto z kapustą i jajkiem

Ciasto z kapustą i jajkiem

Można nazwać danie o nastroju zimowym ciasto z kiszonej kapusty i jajko. Istnieje wiele przepisów na kiszoną kapustę, a także smakołyki z nią. Konkretna kwasowość nadaje naczyniu jasnego smaku, szczególnie w przypadku pieczenia. Ułatwienie ciasta pomoże ugotować jajko, dzięki czemu będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące.

Składniki:

  • ciasto drożdżowe - 1 kg;
  • kiszona kapusta - 700 g;
  • cebula - 5 szt .;
  • jajko - 6 szt.

Gotowanie

  1. Smaż oddzielnie warzywa. Gotuj na twardo 5 jaj.
  2. Połącz warzywa i rozdrobnione jajka.
  3. Doprawić przygotowane nadzienie przyprawami. .
  4. Rozwałkuj dwa ciasta ciasta.
  5. Zbierz ciasto. Ściśnij krawędzie. Pozostaw zapas na 15 minut.
  6. Pieczone w 180.

Ciasto z kapustą pekińską i jajkiem

Placek z kapusty pekińskiej

W czasie zimna trudno jest znaleźć dobrą białą kapustę, więc Pekin pomaga. Ciasto ze świeżą kapustą i jajkiem będzie wspaniałą dekoracją stołu. Nadzienie soczystości dodaje sera twarogowego. Gospodynie, które nie boją się eksperymentować, mogą dodać dowolny miękki lub twardy ser.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 150 g;
  • ciasto francuskie - 250 g;
  • twarożek - 100 g;
  • śmietana - 2 łyżki. l;
  • zieloni - wiązka;
  • jajko - 4 szt.

Gotowanie

  1. Z ciasta formuj dwa ciasta.
  2. 3 gotowane jajka. Pokrój kapustę i posiekaj zielenie.
  3. Drobno posiekaj jajka i dodaj do głównego składnika. Tam wlać ser, śmietanę. Dodaj przyprawy.
  4. Zbierz ciasto, ściskając krawędzie.
  5. Piec w temperaturze 210 stopni przez 20 minut.

Sandwich pie z kapustą i jajkiem

Sandwich pie z kapustą i jajkiem

Ciasto w piekarnictwie odgrywa kluczową rolę, najtrudniej jest z nim eksperymentować, ale może sprawić, że ciasto będzie niezwykłe i niewiarygodnie smaczne. Sandy ciasto z kapustą i jajkiem w piecu nie jest najłatwiejszą opcją pieczenia, ale wynik uzasadnia wysiłek. Ciasto otrzymuje miękką skórkę.

Składniki:

  • ciasto z piasku - 600 g;
  • kapusta biała - 500 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • twardy ser - 100 g;
  • śmietana - 100 g;
  • mąka - 1 łyżka. l

Gotowanie

  1. Pokroić kapustę, pokroić cebulę w kostkę. Podsmaż wszystko na patelni. Dodaj przyprawy. Dodaj mąkę, wymieszaj.
  2. Pokonaj jajka, dodaj ser i śmietanę, wymieszaj z kapustą.
  3. Rozwałkować połowę ciasta, piec w temperaturze 150 stopni przez 10-12 minut.
  4. Postaw na nadzieniu do ciasta i gotuj przez 30 minut.

Ciasto z kapustą, mielonym mięsem i jajkiem

Pieprz z kapusty z mielonym mięsem i jajkiem

W rodzinie, w której są ludzie, bardzo cenne są obfite placki z mięsem, dlatego w kolekcji receptur doświadczonych gospodyń domowych zawsze piecze się z mieszanym nadzieniem - mięsem i różnymi warzywami. Na przykład proste ciasto z kapustą i jajkiem z dodatkiem mielonego mięsa byłoby doskonałym rozwiązaniem, jako jedno danie, które zadowoliłoby wszystkich członków rodziny.

Składniki:

  • 800 g ciasta francuskiego;
  • farsz - 500 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • kapusta - 300 g;
  • przyprawy do nadziewania.

Gotowanie

  1. Naczynie kapusta na patelni. Pieprz i sól.
  2. Smażymy mięso mielone, pieprz i sól. Wymieszać z kapustą.
  3. Posiekać ugotowane jajka, dodać do kapusty.
  4. Podnieś ciasto.
  5. Piec w temperaturze 180 przez co najmniej pół godziny.

Ciasto z kapustą, grzybami i jajkiem

Ciasto z grzybami kapusty i jajkiem

Bez względu na to, jak bardzo rodzina uwielbia kapustę z jajkiem, pewnego dnia może być nudna. Dodanie nowego składnika do anteny może radykalnie go zmienić. Na przykład pyszne ciasto z kapustą i jajkami doskonale uzupełniają się z grzybami lub kurkami. Jeśli możliwe jest użycie białych pieczarek, spróbuj z nimi upiec ciasto.

Składniki:

  • ciasto drożdżowe - 600 g;
  • kapusta biała - 350 g;
  • pieczarki - 200 g;
  • cebula - 300 g;
  • jajko - 4 szt .;
  • suszone warzywa - 3 łyżeczki.

Gotowanie

  1. Pokroić kapustę i cebulę. Pokrój grzyby na plasterki.
  2. Na patelni usmaż cebulę z grzybami. Dodaj kapustę, zalej 200 ml wody, soli i pieprzu. Aby zgasić 25 minut.
  3. Gotowy farsz włożyć do durszlaka.
  4. Dodaj posiekane jajka do kapusty razem z zieleniną.
  5. Z ciasta wyrabiaj dwa ciasta. Zbierz ciasto.
  6. Piec 60-80 minut. Nalegaj 15 minut.

Lazy pie z kapustą i jajkiem

Lazy pie kapusta i jajko

Wszystkie gospodynie uwielbiają przepisy z prefiksem "leniwy", ponieważ oznacza to, że danie jest przygotowywane szybko i łatwo. Ciekłe ciasto z kapustą i jajkiem to jedno. Gotowanie nie jest trudne, ale smak zostanie zapamiętany na długi czas. Główną tajemnicą takiego ciasta jest to, że jest w nim dużo nadzienia, więc ciasto powinno mieć dość dużo czasu.

Składniki:

  • jajko - 3 szt .;
  • śmietana - 5 łyżek. l;
  • majonez - 3 łyżki. l;
  • mąka - 6-7 ul. l.;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Do napełniania

  • kapusta biała - 500 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • margaryna - 125 g.

Gotowanie

  1. Wymieszaj jajka, majonez i śmietanę w misce. Wymieszaj i sól. Zalać przesianą mąkę proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.
  2. Drobno posiekaj kapustę, zagotuj jajka i zetrzyj. Wszystko zmieszane i wylano do naczynia do pieczenia. Na wierzch ze stopioną margaryną.
  3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlać ciasto kapustne.
  4. Piec przez 30 minut.

Ciasto z kapustą i jajkiem w powolnej kuchence

Ciasto z kapustą i jajkiem

Nowoczesne urządzenia kuchenne oszczędzają czas i upraszczają proces gotowania. Nawet zwykłe ciasto z duszoną kapustą i jajkami, które wiele kobiet nauczyło się gotować, może być jeszcze łatwiejsze, a smak nie ucierpi wcale. Multivarka jest doskonałą alternatywą dla piekarnika.

Składniki:

  • mąka - 100 g;
  • majonez - 50 g;
  • śmietana - 100 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • masło - 2 łyżki. l;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Do napełniania

  • kapusta biała - 500 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt.

Gotowanie

  1. Ubij jajka i dodaj składniki ciasta.
  2. Pokroić kapustę i cebulę.
  3. Ustaw tryb pieczenia na 30 minut. Włóż masło i cebulę. Po 10 minutach dodaj kapustę, sól.
  4. Umieść gotową kapustę na talerzu.
  5. Wlać połowę ciasta, włożyć nadzienie i zalać pozostałe ciasto.
  6. Piec przez 60 minut, obrócić ciasto i piec przez kolejne 20 minut.