Naleśniki z jabłkami
Czasami chcę upiec, coś oryginalnego i niezwykłego. Z tej okazji powiemy Ci, jak gotować naleśniki z jabłkami. Są niesamowicie smaczne, z przyjemnym kwaśnym owocem.
Naleśnik z szarlotką
Składniki:
- mąka - 25 g;
- jajko - 125 g;
- mleko - 1230 ml;
- sól - szczypta;
- cukier - 15 g;
- pachnący olej - 45 ml;
- wanilina;
- soda - 5 g;
- cukier puder, kochanie , śmietana - do smaku;
- jabłka - 3 szt.
Przygotowanie
Jajka bez muszelek potrząsać widelcem z solą, cukrem, sodą i waniliną. Następnie wlej trochę ciepłego mleka i wlej niewielką ilość mąki pszennej. Zagniatamy grube ciasto, bez grudek i wprowadzamy kilka łyżek pachnącego oleju roślinnego. Następnie wylej całą resztę mleka, wymieszaj i odstaw masę na 20 minut.
Umieść patelnię na ogniu i dobrze ją podgrzej. Bez marnowania czasu, odetnij skórki z jabłek i potrzyj je na dużej patelni. Gorącą patelnię rozprowadzamy lekko olejem, rozprowadzamy równomierną warstwę masy owocowej i napełniajmy równomierną warstwą ciasta. Smażcie naleśniki z jabłkami na średnim ogniu aż uzyskają złoty kolor, a następnie delikatnie przekręćcie na drugą stronę i przyrumiencie. Gotowe naleśniki posypane cukrem pudrem i podawane z miodem kwiatowym lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
Naleśniki z jabłkami i cynamonem
Składniki:
- mąka - 305 g;
- mleko - 295 ml;
- jajko - 95 g;
- olej roślinny - 25 ml;
- cukier - 45 g;
- słodkie jabłka - 205 g;
- Śmietana, mleko skondensowane lub mały cukier puder - w razie potrzeby.
- cynamon w proszku - do smaku.
Przygotowanie
Jajka łamiemy się w misce, wyrzucamy cukier i dobrze zbijamy widelcem aż do pojawienia się piany. Następnie wlać ciepłe mleko, wlać mąkę i mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie wprowadzamy olej roślinny do ciasta i smażymy naleśniki na gorącej patelni z dwóch stron do rumianego stanu.
Następnie przygotowujemy nadzienie na naleśniki jabłkowe. Owoce są myte, obrane i obrane, wcierane w największą tarka, dodawać cynamon i cukier do smaku i dokładnie wszystko wymieszać. Teraz pozostaje tylko napełnić naleśniki masą jabłkową. Aby to zrobić, rozprowadź niewielką ilość puree owocowego na naleśniku, delikatnie zawiń brzegi i uformuj kopertę lub trójkąt. Podobnie traktujemy wszystkie inne naleśniki. Następnie przesuniemy je na patelnię i smażymy przez kilka minut przed czerwoną skórką. Podajemy danie z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub po prostu posypujemy drobnym cukrem pudrem.
Przepis na naleśniki z jabłkami i bananami
Składniki:
- mleko - 985 ml;
- mąka - 555 g;
- jajko jest duże - 5 sztuk;
- cukier - 25 g;
- sól - szczypta;
- soda - szczypta;
- cukier puder , czekolada - do woli;
- olej roślinny - 55 ml.
Do wypełnienia:
- jabłka - 6 sztuk;
- banany - 90 g;
- cukier - smak.
Przygotowanie
Mleko jest lekko podgrzane w mikrofalówce i dokładnie w połowie w misce. Dodaj sól, sodę, cukier i włóż do niej jaja kurze. Wymieszaj trzepaczką i stopniowo wlej mąkę. Wymieszaj jednorodne ciasto, 
a następnie wylać pozostałe mleko i olej roślinny. Pieczemy naleśniki na rozgrzanej patelni po obu stronach.
Następnie przygotowujemy nadzienie na naleśniki z bananów i jabłek. Jabłka są myte, usuwamy skrzynkę z nasionami i rozdrabniamy małe kostki. Zasypiamy owoc cukrem i gulaszem przy słabym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż miękko. Banany złuszczają się ze skóry, drobno siekamy, dodajemy do jabłek i dokładnie mieszamy. Teraz rozłóż nadzienie owocowe na naleśnik i szczelnie owinąć kopertę. Zalewamy roztopioną czekoladą lub po prostu posypujemy cukrem pudrem.