Pancake cake - najlepsze przepisy na desery i świąteczne przekąski
Jeśli nie ma ochoty ani okazji do robienia wyrafinowanych i pretensjonalnych domowych ciast, nadszedł czas na ciasto naleśnikowe. Produkty będą wymagać najbardziej przystępnych cenowo, a wynik spowoduje, że wszystkie pozostałe produkty zostaną przyćmione doskonałym smakiem. Ponadto w ten sposób można zaprojektować nie tylko słodkie, ale także danie z przekąskami, rozszerzając zwykłe menu.
Ciasto naleśnikowe - przepis
Poniżej dowiesz się, jak zrobić placek naleśnikowy w domu, tak, aby działał wyśmienicie, pachniał i miał reprezentacyjny wygląd. Wśród proponowanych receptur są opcje napełniania do impregnacji naleśników na każdy gust. Udekoruj produkt może być lakoniczny, posmarować powierzchnię kremem i posypać orzechami lub wezwać do pomocy wyobraźni i stworzyć prawdziwe arcydzieło kulinarne.
Placek naleśnikowy z kwaśną śmietaną
Dalej, jak zrobić placek z kwaśną śmietaną. Wydawać by się mogło, że banalna kombinacja składników daje niesamowitą wydajność dla wszystkich cech deseru. Możesz upiec naleśniki według swojego ulubionego przepisu lub skorzystać z sugerowanych.
Składniki:
- mąka - 220 g;
- jaja - 3 sztuki;
- woda 400 ml;
- olej roślinny - 45 ml;
- cukier - 180 g;
- śmietana - 250 g;
- wanilia, orzechy, sól.
Przygotowanie
- Z wody, mąki, ubitej masy jajecznej z łyżką cukru i szczyptą soli przekręć ciasto w tłuszcz roślinny.
- Upiecz naleśniki na rozgrzanej, naoliwionej patelni.
- Smażona jest kwaśna śmietana, dodając w procesie zwykły cukier waniliowy.
- Następnie na przemian ułożyć naleśniki w postaci olejowej, namoczyć śmietanę i piec przez 20 minut w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku.
- Schłodzić naleśnikowy tort i udekorować na własną rękę.
Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem
Prawdziwą rozkoszą dla słodyczy staje się naleśnikowy tort z gotowanym skondensowanym mlekiem. Dzięki temu ostatniemu, które jest częścią śmietanki, delikatność zyskuje niesamowitą nutę karmelu, która może napędzać każdego, kto bierze kawałek z umysłu.
Składniki:
- mąka - 220 g;
- jaja - 3 sztuki;
- Mleko - 0,5 litra;
- olej roślinny - 40 ml;
- cukier - 40 g;
- soda, wygaszona octem - łyżeczka;
- mleko odparowane - 380 g;
- orzechy.
Przygotowanie
- Ubite białka z cukrem zmieszano z mlekiem, tłuszczem i mąką.
- Z ciasta upiec naleśniki, namoczyć je skondensowanym mlekiem i ułożyć jeden na drugim.
- Wymieszaj produkt skondensowanym mlekiem i górą, posyp je nakrętkami.
Placek naleśnikowy z kremem
Miękki i delikatny placek naleśnikowy, prosty przepis, którego mistrz nawet początkujący może opanować, stanie się godnym ozdobą każdego słodkiego stołu lub przyjęcia herbacianego. Aby udekorować taki deser, najlepiej wybrać jagody, owoce lub czekoladę.
Składniki:
- mąka - 250 i 60 g;
- jaja - 3 sztuki;
- żółtka - 6 sztuk;
- woda - 360 ml;
- mleko-360 i 500 ml;
- olej roślinny - 50 ml;
- cukier - 30 i 300 g;
- wanilina 250 g;
- jagody, czekolada, sól.
Przygotowanie
- Połącz w misce 360 ml wody i mleka, dodaj jajko ubite łyżką cukru, 250 g przesianej mąki i wymieszaj wszystko trzepaczką.
- Upiecz naleśniki na naoliwionej gorącej patelni.
- Natychmiast ugotuj krem na placek naleśnikowy. Żółtka mielono z cukrem, wanilią i mąką.
- Wlać wstępnie podgrzane mleko z pozostałym cukrem do wrzenia.
- Ogrzać mieszaninę mieszając aż do zagęszczania (nie gotować) i ostudzić.
- Wlać śmietankę do naleśników, ułożyć jeden na drugim.
Ciasto naleśnikowe z kremem twarogowym
Pożywne i niezwykle smaczne będą naleśniki z twarogiem. Taki deser, poza przyjemnością smaku, przyniesie nieproporcjonalne korzyści. Z jego pomocą możesz karmić twarożek nawet żarliwymi przeciwnikami tego produktu, a oni nie zauważą brudnej sztuczki, a nawet poprosić o suplementy.
Składniki:
- mąka - 250;
- jaja - 3 sztuki;
- Gorąca woda i mleko - po 250 ml;
- olej - 50 ml;
- cukier - 250 g;
- twarożek - 400 g;
- śmietana - 200 g;
- wanilia, rodzynki, kostki owocowe.
Przygotowanie
- Z mieszaniny mleka, wody, tłuszczu roślinnego z ubitą masą jajeczną z dwiema łyżkami cukru i przesianą mąką przygotować ciasto i upiec naleśniki.
- Twarogowy jest łamany za pomocą miksera, zmieszany ze śmietaną, cukrem pudrem, wanilią i ponownie ubity.
- Naleśniki są smarowane mieszanką twarogową i kwaśną, układane jeden na drugim, dodając w razie potrzeby rodzynki lub owoce.
- Powierzchnia jest pokryta kremem i ozdobiona jagodami i owocami.
Czekoladowy placek naleśnikowy
Czekoladowy placek naleśnikowy, którego receptura jest przedstawiona poniżej, jest nie tylko niesamowicie smaczny, ale wciąż ma oszałamiająco spektakularny wygląd, ze względu na kontrast barwy ciast i śmietany. Kilka apetycznych truskawek ułożonych na wierzchu, a nici z polewą czekoladową z powodzeniem uzupełniają już kolorowy obraz, dodając wyrafinowania.
Składniki:
- mąka - 170 g;
- kakao w proszku - 120 g;
- mleko - 350 ml;
- olej roślinny - 60 ml;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia - łyżeczka;
- krem - 250 ml;
- cukier puder - 50 g;
- czekolada - 100 g;
- ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki.
- truskawka do dekoracji.
Przygotowanie
- Połącz luźne składniki w misce, dodaj wanilię, masło, nabiał i wymieszaj substancję z trzepaczką.
- Upiecz naleśniki.
- Obiecaj im po ochłodzeniu bitą śmietaną i cukrem pudrem, ułożonymi jeden na drugim.
- Udekoruj naleśniki czekoladą z jagodami, zalej roztopioną czekoladą.
Wielkopostkowy placek naleśnikowy z bananami
Jeśli istnieje potrzeba zrobienia chudego ciasta naleśnikowego, słodki dojrzały banan stanie się doskonałym aromatem. Łącząc owoce z mlekiem roślinnym i migdałami, możesz uzyskać idealną substancję do impregnacji chude naleśniki drożdżowe na deser.
Składniki:
- mąka - 210 g;
- drożdże - 5 g;
- woda 400 ml;
- tłuszcz roślinny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 90 g;
- mleko kokosowe lub soja - 400 ml;
- migdały - 100 g;
- banany - 2 sztuki;
- kakao - 150 g;
- cukier waniliowy - 50 g.
Przygotowanie
- Produkt kokosowy lub sojowy gotowany z drobno pokrojonymi migdałami, wyjęty z ognia, wstrzyknięty proszek kakaowy, kryształki wanilii, banany, tłuszcz roślinny (2 łyżki stołowe) i mieszanka do ubijania, aż do zagęszczenia mieszadłem.
- Do testu drożdże rozpuszczono w ciepłej wodzie, mieszaninę osuszono, wlano olej, dodano mąkę i mieszano, aż grudki się rozpuściły.
- Upiecz naleśniki, posmaruj je kremem, rozejrzyj się, daj orzeźwiający i podawaj, dekoruj do smaku.
Przekąska Pancake Cake
Ciasto naleśnikowe może być nie tylko słodkie, ale także przekąska. Nadzienia do tego używa się najbardziej różnorodnych - od uratowanych lub świeżych warzyw, w tym prostego lub rafinowanego mięsa, produktów rybnych, sera, kawioru i innych składników. Niezwykle popularny ciasto naleśnikowe z łososiem , gdzie ciastka są rozmazane miękkim serem i uzupełnione plastry ryb, a także produkt z kurczakiem i grzybami.
Ciasto naleśnikowe z grzybami
Następnie nauczysz się jak przygotować ciasto naleśnikowe z kurczakiem i grzybami jako wypełniaczem. Przekąska może być umiarkowanie satysfakcjonująca, zaskakująco smaczna i po pierwszej degustacji staje się jedną z najbardziej ulubionych. Produkty będą musiały być niedrogie, ale wynik jest oszałamiający.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- woda i mleko - po 350 ml;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- cukier - 30 g;
- filet z kurczaka i pieczarki - 500 g;
- cebula - 200 g;
- ser - 200 g;
- majonez - 100 g;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- Zioła prowansalskie, wawrzyn, słodka papryka, mieszanka papryki, sól, pietruszka.
Przygotowanie
- W celu przeprowadzenia testu luźne składniki miesza się z płynem i miesza, aż grudki się rozpuści.
- Upiecz naleśniki na oliwowanej patelni.
- Mięso drobiowe gotowane jest w osolonej wodzie z dodatkiem laurowych i grochowych papryczek.
- Grzyby i cebulę rozdrobnić, smażyć osobno na tłuszczu, ostudzić.
- Posiekać kurczaka, cebulę i tost z grzybami w blenderze, dodając pietruszkę.
- Obiecuj naleśniki z majonezem, uzupełnij otrzymane farsz, tarty ser i ułóż na sobie nawzajem, robiąc placek z kurczakiem i grzybami.
- Udekoruj produkt kawałkami sera, plasterkami grzybów i świeżymi zielonymi ziołami.