Omlet z kiełbasą
Omlet jest sam w sobie bardzo delikatnym, dietetycznym, serdecznym daniem, a jeśli dodasz pomidory, kiełbaski lub grzyby, stanie się jeszcze smaczniejszy i uzyska charakterystyczny smak soku i smaku. Istnieje wiele przepisów na robienie omletów z kiełbasą, rozważmy tylko te najbardziej interesujące i nietypowe.
Omlet w piekarniku z kiełbasą
Składniki:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 4 szt .;
- Kiełbasa - 100 g;
- masło do smarowania;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Jak ugotować omlet z kiełbasą? Jajka lekko trzepaczka. Wlać mleko, dodać szczyptę soli i wszystko wymieszać do uzyskania gładkości. Wyczyść kiełbaskę, pokrój ją w małe kostki, a następnie dodaj do mieszanki jaj. Nasmaruj formę do pieczenia masłem i wlej do niej przygotowaną masę. Przełóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez około 15 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Gotowy na pyszny omlet z kiełbasą natychmiast, ostrożnie przeniesiony na talerz i podany na stół.
Omlet z pomidorami i kiełbasą
Składniki:
- Kiełbasa - 200 g;
- jajko - 4 szt .;
- mleko - 200 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- Pomidor - 1 szt.
Gotowanie
Przepis na robienie omletu z kiełbasą i pomidorami jest dość prosty i nie wymaga wiele czasu i wysiłku od ciebie.
Najpierw weźmy kiełbasę, pokrój ją na małe kostki, a następnie lekko smażymy na patelni z dodatkiem oleju roślinnego, aż pojawi się skórka. Mój pomidor, wytrzyj, zmiel go i dodaj do kiełbasy. Pokonaj jajka za pomocą trzepaczki, wlej mleko i wymieszaj. Wlać mieszaninę do garnka, przykryć pokrywką i doprowadzić omlet do gotowości na 5 minut na małym ogniu. Następnie umieść go na pięknym płaskim naczyniu, posyp je świeżymi ziołami i podawaj na stole.
Omlet z pieczarkami i kiełbasą
Składniki:
- jajko - 6 szt .;
- mleko - 4 łyżki. łyżki;
- kurki - 350 g;
- kiełbasa wędzona - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Cebule czyścić i mielić razem z cienkimi słomkami wędzonymi kiełbasami. Kurki umyć pod gorącą wodą, wysuszyć i pokroić na kilka części. Następnie na wstępnie ogrzanej, głębokiej patelni smażyć najpierw cebulę i kiełbasę, aż do połowy ugotowanego, a następnie dodać grzyby. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 5 minut na małym ogniu. Tymczasem ubij jajka osobno mlekiem, dodaj sól, pieprz do smaku i dodaj drobno posiekane świeże zioła: pietruszkę, kolendrę lub koper. Teraz ostrożnie wlej przygotowane pieczarki z kiełbasą, zamknij pokrywkę i smaż na małym ogniu przez około 3 minuty. Układamy gotowy omlet z kiełbasą i cebulą na talerzu pokrytym liśćmi sałaty i podajemy do stołu sałatka z ogórków i pomidorów .
Omlet z kiełbasą i serem
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- mleko - 100 ml;
- wędzona kiełbasa - 100 g;
- ser - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Czyścimy kiełbasę, kroimy w kostkę i lekko smażymy na oleju roślinnym. Tym razem robimy jajka, włamywamy do rondla, wlewamy mleko, dodajemy soli, pieprzu do smaku, zieleninę i dokładnie ubijamy blenderem aż do bujnej piany. Następnie wlać mieszaninę do garnka kiełbasą, przykryć pokrywką i gotować przez 7 minut, aż będzie gotowa. Gdy omlet zostanie usmażony, delikatnie przesuń go do pięknego naczynia i posyp tartym serem na wierzchu. Tuż przed podaniem udekoruj omlet z serem i kiełbasa ze świeżymi, drobno posiekanymi zieleniami, a następnie przyprawiaj ulubione przyprawy.
Ciesz się posiłkiem!