Uwaga osób, które w ostatnich latach starają się na bieżąco śledzić ich jedzenie, zawsze była poruszona tematyką wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mówi się, że są bardzo ważne, mówi się, że uratowano je od udaru i raka, a niektórzy uważają, że jest to kolejna "kaczka" opuszczona przez kogoś iz jakiegoś powodu, ale wyraźnie przynosząca korzyść komuś.

Pod uwagę bierze się najbardziej użyteczny spośród wszystkich wielonienasyconych kwasów omega omega-3 tłuszcze.

Omega-3 nie jest jedną substancją, ale złożonym kompleksem związków chemicznych i kwasów, a wszystkie składniki omega-3 są bardzo różne od siebie. Nie możemy syntezować kwasów omega-3, możemy je spożywać wyłącznie z żywnością. Nie można jednak zignorować faktu ich konieczności - naprawdę ich potrzebujemy.

Chociaż, jak każda inna substancja, kwasy tłuszczowe omega 3 mają zarówno dobre, jak i złe strony.

Korzyści i szkody

Postaramy się krótko i jasno opisać korzyści płynące z kwasów tłuszczowych omega-3:

  • wzmocnić błonę komórkową, ważne jest dla ścian naczyń krwionośnych, mózgu, siatkówki;
  • sprawiają, że nasienie staje się bardziej aktywne, zdolne do poczęcia;
  • zwiększyć odporność;
  • zmniejszyć do minimum ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych;
  • obniżyć ciśnienie;
  • normalizować system nerwowy (szczególnie przydatne dla tych, którzy mają tendencję do popadnięcia w depresja podatne na załamania nerwowe);
  • poprawiają pamięć, odporność na stres, uwagę;
  • mają działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.

Zajmij się korzyściami płynącymi z omegi 3, nie zapomnij o niebezpieczeństwach:

  • z nadmiernym spożyciem może prowadzić do znacznego rozcieńczenia krwi, prowadzić do krwawienia i hemarthrosis;
  • może prowadzić do niskiego ciśnienia krwi.

Należy wziąć pod uwagę wszystkie szkody, biorąc pod uwagę fakt, że mówimy o przedawkowaniu, czyli omega 3 korzyści i szkody systematyczne nadużywanie produktów zawierających omega-3.

Nawiasem mówiąc, główne produkty z kwasami omega-3 to:

  • ryby morskie;
  • olej rybny;
  • olej lniany;
  • olej rzepakowy;
  • olej orzechowy;
  • olej z kiełków pszenicy.