Kryteria zdrowej diety muszą koniecznie obejmować stosowanie produktów zbożowych. A wśród kaszek owsianka tradycyjnie prowadzi w jej korzystnych właściwościach, które są najbardziej wyraźne, jeśli jesz na śniadanie.
Korzyści płynące z płatków owsianych dla dietetyków są niezaprzeczalne. Po pierwsze, owsianka ta jest źródłem wolnych węglowodanów, tj. dostarcza organizmowi energii do przebudzenia i rozpoczęcia aktywnych działań.
Po drugie, płatki owsiane zawierają dużą ilość włókien roślinnych, dzięki czemu jelita są oczyszczane. Regularne spożywanie płatków owsianych rano zmniejsza wchłanianie toksyn do krwi, a zatem poprawia stan wszystkich narządów i tkanek, a zwłaszcza skóry.
Po trzecie, owsianka ma bogaty skład witamin i składników mineralnych. A te składniki odżywcze są aktywnie wchłaniane i wchłaniane jak najwięcej w pierwszej połowie dnia. Korzystny wpływ mąki owsianej rozprzestrzenia się na tkankę kostną, tarczycę, wątrobę i nerki.
Szczególnie warto zauważyć przydatność płatków owsianych dla kobiet w ciąży, ponieważ. zawiera kwas foliowy i żelazo.
Ale oprócz korzyści, płatki owsiane na śniadanie również mogą przynieść szkodę. Jeśli codziennie jesz płatki owsiane, takie zubożenie diety wpłynie negatywnie na zdrowie. Dlatego na śniadanie trzeba jeść różne rodzaje zbóż.
Przyniesie płatki owsiane i celiakia - nietolerancja glutenu. Choroba ta jest trudna do rozpoznania, można ją podejrzewać z powodu częstych zaburzeń jelitowych i nudności po spożyciu żywności zawierającej gluten. Ponieważ choroba ta jest dziedziczna, zagrożone są osoby mające krewnych z celiakią.
Aby owsianka była tak smaczna, jak to tylko możliwe, gotuje się w wodzie o smaku. cukier, miód i masło dodać owoce i suszone owoce . Ale takie danie jest dopuszczalne tylko dla dziecka mobilnego, które bez problemów będzie zużywać węglowodany otrzymane w ciągu dnia.
Dorośli, szczególnie ci z nadwagą, płatki owsiane na śniadanie do utraty wagi powinny być gotowane na parze. Przygotuj posiłek dietetyczny wieczorem. Trzy czwarte filiżanki owsianki należy wlać do termosu z szeroką szyjką, zalać dwie filiżanki wrzącej wody i pozostawić na noc. Rano można dodać łyżkę miodu i niektóre owoce lub suszone owoce na parze owsianki. Można również przygotować płatki owsiane na śniadanie do utraty wagi z kefirem lub jogurtem naturalnym, ogrzanym do temperatury pokojowej.