Ciasteczka owsiane bez jajek
Dla tych, którzy z jakiegoś powodu przeciwwskazają do używania jajek, lub po prostu nie znaleźli ich w lodówce, ale ja chcę jeść słodkie i smaczne wypieki, w naszych przepisach powiemy dzisiaj, jak gotować ciasteczka owsiane bez jaj.
Przepis na ciasteczka owsiane bez jajek z jabłkami
Składniki:
- płatki owsiane "Hercules" - 350 g;
- mąka - około 7 łyżek. łyżki;
- sól - 1/3 łyżeczki;
- masło - 145 g;
- cukier brązowy - 200 g;
- soda, wygaszona octem - 1 łyżeczka;
- śmietana - 50 ml;
- Apple - 1 szt.;
- mielony cynamon - do smaku.
Gotowanie
Aby zrobić wspaniałe ciasteczko owsiane bez jajek, osusz mąkę owsianą na patelni przy najmniejszym ogniu przez około piętnaście minut, stale mieszając. Następnie zmiel je na mąkę za pomocą blendera, młynka lub maszynki do mielenia mięsa.
W osobnej misce połącz zmiękczone masło, śmietanę, granulowany cukier, sól, cynamon, sodę, schłodzony octem i wymieszaj do gładkości, na koniec dodaj jabłko starte na drobnej tarce i wymieszaj. Wlać posiekaną owsiankę i zagnieść ciasto. Teraz dodaj mąkę i uzyskaj pożądaną konsystencję dla wygodnego tworzenia ciastek.
Nałóż niewielką ilość ciasta łyżką na wypiekaną mąką blaszkę i uformuj okrągłe ciastka z palcami zmoczonymi w mące. Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około piętnaście minut.
Miękkie, gorące ciasteczka chłodzą, twardnieją i stają się chrupiące i smaczne.
Ciasteczka owsiane bez jajek i masła
Składniki:
- płatki owsiane - 300 g;
- gorąca woda - 100 ml;
- rafinowany olej roślinny - 100 ml;
- brązowy cukier - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
- gruszka - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- Orzechy - do smaku;
- rodzynki - do smaku;
- kandyzowany - do smaku;
- nasiona - do smaku.
Gotowanie
Wlać płatki owsiane do miski, zalać gorącą wodą i olejem roślinnym, dodać brązowy cukier, dobrze wymieszać i pozostawić do spęcznienia na jedną godzinę. Włóż pokrojone orzechy, rodzynki, drobno posiekane owoce kandyzowane, nasiona słonecznika, startą gruszkę do ciasta, zagniataj i niewielką ilość mieszanki ułóż łyżką na blasze do pieczenia z rozmazanym papierem do pieczenia maślanym. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dwadzieścia minut.
Ciasteczka owsiane bez jaj na jogurt z twarogiem
Składniki:
- mąka pszenna - 1-1,5 szklanki;
- płatki owsiane "Hercules" - 1 miarka;
- masło - 100 g;
- cukier granulowany - 70 g;
- miód - 4 łyżki. łyżki;
- kefir - 100 ml;
- twarożek - 100 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta;
- Cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Na początek zmieszaj miskę płatków owsianych, proszek do pieczenia, sól, cukier i cynamon. Następnie rozlewaj roztopione masło, płynny miód i kefir do suchej masy, zamieszaj, dodaj twarożek i stopniowo wylewając przesianą mąkę, zagniataj dość gęste ciasto, które trudno ugniatać. Niewielką jej ilość umieszczamy na blasze do pieczenia, smarujemy olejem i tworzymy ciasteczka o pożądanej wielkości za pomocą rąk zwilżonych w wodzie. Piec w piekarniku uprzednio podgrzanym do 195 stopni przez dwadzieścia minut.