Niskokaloryczne desery

Większość z nas uwielbia słodycze. Częściej jednak nie, różne słodycze zawierają wiele kalorii, co oczywiście nie ma najlepszego efektu na naszej sylwetce. Co więc całkowicie porzucić taką radość życia? Wcale nie. Pokażemy teraz przepisy na niskokaloryczne desery.

Deser niskokaloryczny

Składniki:

cukrzycowe lody kokosowe na fruktozie - 150 g;
jogurt naturalny 0% tłuszczu - 100 ml;
suszone czereśnie bez pestek - 50 g;
zmiażdżone prażone orzeszki ziemne - 20 g.

Gotowanie

W misce blendera umieszczamy lody, jogurt i pół orzeszka ziemnego. Pokonaj wszystko w jednorodną masę. Rozsypywamy je w przygotowanych miskach z lodami, a na wierzch dekorujemy je suszonymi wiśniami i orzechami. Prosty, ale nie mniej smakowity, niskokaloryczny deser gotowy!

Deser z twarożku o niskiej zawartości tłuszczu

Niskokaloryczne desery z twarogu bez pieczenia są nie tylko delikatne, ale także niezwykle smaczne i zdrowe.

Składniki:

niskotłuszczowy twarożek - 200 g;
jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 125 ml;
sok z cytryny - 50 g;
żelatyna - 9 g;
białka jaj - 2 szt .;
woda - 100 g;
brzoskwinia - 200 g;
substytut cukru - 5 tabletek.

Gotowanie

Zimną wodą (50 g) rozcieńczyć sok z cytryny, dodać żelatynę i wymieszać. Pozostawić do spęcznienia na około 15 minut Położyć brzoskwinię pokrojoną na kawałki na dnie formy. Wymieszaj jogurt z twarogiem. Zastąpiony cukier wypełnij 50 ml ciepłej wody, a gdy się rozpuści, dodaj otrzymaną mieszankę do masy jogurtowej twarogowej. Ogrzać spęcznioną żelatynę w celu rozpuszczenia, przefiltrować i powoli dodać do reszty składników. Pokonaj wszystko w jednorodną masę. Ubij wstępnie ochłodzone białka jajek w bujną pianę i dodaj do ich objętości, wymieszaj i wlej brzoskwinie do mieszaniny. Położyliśmy nasze łatwy deser w lodówce przez 4 godziny.

Jak ugotować niskokaloryczny deser - ciasto owsiane?

Składniki:

Do testu:

mielone płatki owsiane - 130 g;
jabłka - 2 szt .;
miód - 60 g;
marchewki - 1 szt.;
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
sok z cytryny - 30 g;
sól - szczypta;
mielony cynamon, suszony imbir, mielone goździki - do smaku.

Do kremu:

niskotłuszczowy twarożek - 150 g;
jogurt naturalny - 2 łyżki. łyżki;
brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
wanilia - do smaku.

Gotowanie

Wymieszaj owsiankę z solą, dodaj stopiony miód, olej roślinny i przyprawy. Wlewamy marchewkę i jabłko na drobną tarkę. Połącz wszystkie składniki i dobrze ugniataj. Dodaj sok z cytryny i ponownie wymieszaj. Lekko natłuś naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp mąką. Przestawiamy ciasto na formę, którą wysyłamy do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, przez 35-40 minut. Następnie usuń ciasto i pozwól mu ostygnąć.

Teraz przygotowujemy krem: ubij ser, jogurt, cukier, wanilinę, aby uzyskać jednorodną masę powietrza. Pokrój schłodzony placek na 2-3 części i pokryj każdą warstwę powstałym kremem. Wyjmujemy gotowy tort z lodówki na 3-4 godziny, aby się nasycił. Więc twój pyszny niskokaloryczny deser jest gotowy. Życzymy miłego przyjęcia herbacianego!

Sorbet jabłkowy

Niskokaloryczne desery z jabłek są łatwe do przygotowania, a także smaczne i zdrowe. Dzięki temu możesz je gotować przez cały rok. Jeden z tych przepisów podano poniżej.

Składniki:

zielone duże jabłka - 3 szt .;
Cytryny - 3 szt .;
woda - 200 ml;
fruktoza - 150 g;
wanilin - do smaku.

Gotowanie

Czyścimy jabłka, kroimy je na małe kostki i kładziemy na patelni. Napełnij je 100 ml wody i sok z 1 cytryny, dodaj fruktozę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie wyłącz ogień i obróć powstałą masę w puree za pomocą blendera. Następnie chłodzi się i wyjmuje w lodówce przez 3 godziny, wymieszać sok, wyciśnięty z pozostałych cytryn, wody, waniliny i doprowadzić do wrzenia mieszaninę. Dodaj mieszaninę do jabłek i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę. Wlać do foremek i włożyć do zamrażarki. Jak tylko sorbet Zamrożony, jest gotowy do jedzenia.