Jedzenie Desery

Ciasteczka owsiane na jogurt

Ciastko ugotowane na jogurcie zawsze okazuje się dużo cięższe, mokre i delikatniejsze niż to, co robi się przy dodawaniu zwykłej wody. Nie jest wyjątkiem ciasteczka owsiane z poniższych przepisów - zbawienie dla wszystkich, którzy próbują zastąpić przysmaki nieco bardziej przydatnymi odpowiednikami.

Kefir owsiane ciasteczka - przepis

Składniki:

  • mąka - 110 g;
  • soda - 5 g;
  • olej roślinny - 125 ml;
  • szczypta gałki muszkatołowej;
  • cukier brązowy - 140 g;
  • kefir - 60 ml;
  • płatki owsiane - 110 g
  • jajko - 1 szt .;
  • garść rodzynek.

Gotowanie

Gdy piekarnik osiąga 175 stopni, połącz mąkę z sodą i gałką muszkatołową. Wymieszaj jogurt z masłem i cukrem, dodaj jajko i wlej płyn do suchej mieszanki. Wlej płatki owsiane i rodzynki do plastikowego i lepkiego ciasta. Podzielić mieszaninę na porcje wielkości łyżki stołowej, umieścić ciasteczka owsiane na kefirze na pergaminie i włożyć je do piekarnika na 12 minut, aby wypalić krawędzie z rumieńcem, ale środek pozostaje miękki.

Twarogowe ciasteczka owsiane bez mąki na kefirze

Składniki:

  • płatki owsiane - 390 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • kefir - 165 ml;
  • twarożek - 85 g;
  • miód - 190 ml;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • olej roślinny - 90 ml.

Gotowanie

Pokonaj płatki owsiane w młynku do kawy, aby płatki zamieniły się w mąkę. Do płatków owsianych zalać kefirem i pozostawić do spęcznienia, aż piekarnik rozgrzeje się do 175 stopni. Pokonaj skrzep tak, aby nie było w nim grudek. Dodaj serek do płatków owsianych razem z jajkiem, miodem i proszkiem do pieczenia. W finale zalej olej roślinny i uformuj ciasteczko. Piecz ciastka owsiane owsiane na kefirze przez 15-17 minut.

Ciasteczka owsiane na kefir w domu

Składniki:

  • masło - 225 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • mielony cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa - na szczypie;
  • kefir - 60 ml;
  • cukier trzcinowy - 245 g;
  • mąka - 170 g;
  • płatki owsiane - 160 g;
    • Ciasteczka owsiane na kefir w domu
  • gorzka czekolada - 125 g

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Połącz płatki owsiane z przyprawami i mąką, dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli morskiej. Pokrój miękkie masło w biały krem, dodaj cukier i ubij kilka jaj. Połącz uzyskaną masę z suchymi składnikami, dodaj plaster ciemnej czekolady i ułóż porcje ciasta na blasze wyłożonej pergaminem. 12-13 minut w piekarniku i miękkie ciasteczka owsiane na jogurcie można dosięgnąć, ochłodzić i posmakować.