Nutella - przepis
Abyś mógł zadowolić swoich bliskich delikatnym, czekoladowym smakiem Nutelli, przygotowaliśmy doskonałe przepisy, które opisują szczegółowo, jak przygotować tę pyszną karmę w domu.
Domowej roboty przepis na makaron bez orzechów
Składniki:
- jaja kurze - 3 sztuki;
- drobny cukier - 220 g;
- ciemne kakao - 3 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 5 łyżek. łyżki;
- wanilin - 1 opakowanie;
- mleko (3,2%) - 650 ml;
- masło - 70 g
Gotowanie
Oddzielamy jaja od skorupy za pomocą wanilii, drobnego cukru i trzepaczki z ręczną trzepaczką, aż w masie pojawi się piana. Następnie przesiewamy ręcznie mąkę z sitkiem, ciemne kakao, mleko i tę samą mieszankę. Masę jednolitego koloru kawy umieszcza się na przygotowanej łaźni wodnej. Ogrzewamy i jednocześnie mieszamy nutellę, aż konsystencja masy czekoladowej stanie się bardziej lepka. Następnie wlewamy do niego stopiony kawałek masła i po około 3 minutach odkładamy na bok. Gdy tylko pasta trochę ochłodzi, przenosimy ją do wygodnego, odpowiedniego słoika o wymiarach i pozostawiamy w lodówce na 3 godziny przed rozpoczęciem degustacji.
Domowa nutella z orzechami to najlepszy przepis
Składniki:
- gorzka czekolada - 1 płytka (100 g);
- cały skondensowane mleko - 1 puszka (380 g);
- masło - 60 g;
- mleko tłuste - 70 ml;
- orzechy włoskie - 180-200 g
Gotowanie
Pocieraj palone orzechy dłońmi, aby warstwa łupiny pokrywała je. Ponadto, aby orzechy w Nutelli były dobrze wyczuwalne, tniemy je ostrym nożem w pożądanym rozmiarze.
Pasek czarnej czekolady jest dzielony na dowolne kawałki i umieszczany w metalowej misce lub rondlu. Do nich dodać kawałek dobrego masła, wlać całe tłuste mleko i stopić całą zawartość miski w zainstalowanej łaźni wodnej. Kiedy widzimy, że nasza mieszanina czekolady i mleka już zaczęła się gotować, dodajemy posiekane orzechy laskowe, układamy puszkę skondensowanego mleka i przenosimy wszystko na dołączoną gorącą płytę. Rytmicznie mieszając pastę, dajemy pierwsze oznaki jej wrzenia i natychmiast wyjmujemy pojemnik z nutelą z ognia. Przesuwamy tę niezrównaną czekoladową nutę na miskę z lodami lub na osobnej dużej tacy i czekamy cierpliwie, aż zestrze się w lodówce na 3,5-4 godziny.
Szybki przepis na domowy makaron czekoladowy "Nutella"
Składniki:
- olej roślinny (bezwonny) - 320 ml;
- kakao w proszku - 4 łyżki deserowe;
- domowe mleko - 180 ml;
- cukru pudru - 120 g
Gotowanie
Ponieważ nie będziemy gotować Nutelli w tym przepisie, na pewno wykorzystamy domowe mleko 
gotować przez 3-5 minut. Pozostawić do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie schłodzić w zamrażarce przez 20 minut.
Wlać dobrze schłodzone mleko do miski blendera, dodać do niego przesiany cukier puder, a także przesiany proszek kakaowy. Włączamy blender i po kilku minutach bicia masy zaczynamy stopniowo dodawać do niej rafinowany olej roślinny. Gdy pasta ma jednolicie gładką konsystencję, wówczas wyłączamy blender, wlewamy go do dowolnego słoika i oczywiście dajemy Nutelli trochę czasu na schłodzenie w komorze chłodziarki.