Zapiekanka z grzybów
Zapiekanka z grzybów może być prawdziwym zbawieniem dla każdej gospodyni domowej, która musi przygotować pyszny obiad bez udziału produktów mięsnych.
Mushroom Casserole - Przepis z ziemniakami
Składniki:
- świeże pieczarki (lub pieczarki) - 500 g;
- ziemniaki - 400 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 3 sztuki;
- śmietana - 300 g;
- sól - 5 g;
- pieprz - 5 g;
- majonez - 100 g
Gotowanie
Przygotowanie zapiekanki z pieczonymi ziemniakami jest niezwykle proste. Najpierw musisz ugotować grzyby w solonej wodzie, co potrwa około 7 minut. Jeśli gotujesz zapiekankę z grzybami, możesz pominąć ten krok.
Konieczne jest również gotowanie ziemniaków, tylko w osobnym pojemniku. Gotowe ziemniaki trzeba zetrzeć i odłożyć na bok.
Cebula musi być pokrojona na małe kostki, następnie dodać grzyby i smażyć przez 10 minut.
Gdy grzyby gotują, w głębokiej misce ubijcie jajka solą, stopniowo dodawajcie mąkę, śmietanę, majonez, ziemniaki i przyprawy odłożyć na bok i dokładnie wszystko wymieszać.
Naczynie do pieczenia należy nasmarować, umieścić mieszaninę grzybów na dnie, a następnie dodać do niej masę ziemniaków. Gotować zapiekanka ziemniaczana z grzybami zapiekanka powinna być w 180 stopniach przez 45-50 minut.
Zapiekanka z ziemniaków i grzybów z serem
Inną ciekawą opcją gotowania zapiekanki może być następujący przepis, który z pewnością spodoba się miłośnikom sera.
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 300 g;
- grzyby - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- krem 20% - 150 ml;
- masło - 50 g;
- sól - 5 g;
- pieprz - 5 g;
- tarty ser - 80 g
Gotowanie
Najpierw trzeba drobno posiekać cebulę i grzyby, pieprzyć i posolić i smażyć na maśle.
W naczyniu do pieczenia, wstępnie naoliwione, należy włożyć tłuczone ziemniaki, a następnie przykryć je pastą z grzybów i zalać śmietaną wymieszaną z startym serem. Upiecz danie nie powinno być dłuższe niż 40 minut w temperaturze 170 stopni.
Grzyby mogą być również głównym składnikiem zapiekanka warzywna , będzie bardzo smacznie. Smak Bon!