Dania z mielonego mięsa - oryginalne przepisy na domowy obiad i świąteczną ucztę
Praktycznie wszelkie potrawy wykonane z mięsa mielonego są przygotowywane szybko i prosto. Możesz przygotować makaron bez smaków w sposób Fleet lub podejść do procesu tworzenia kolacji domu bardziej kreatywnie, przy użyciu bardziej wyrafinowanych przepisów. Naucz się gotować z tego produktu jest przyjemnością, ponieważ każde jedzenie z niego idzie pyszne!
Przepisy na mięso mielone
Dania mięsne będą bardziej smaczne, jeśli użyjesz domowego półproduktu. Możesz to zrobić bez wysiłku, przewijając surowiec przez maszynę do mięsa lub drobno siekając nożem (w tym przypadku mięso powinno być lekko zamrożone). Ważne jest, aby produkt był świeży, a dodatkowe składniki dodaje się do smaku lub na podstawie tego, z jakiego dania zostanie ono przygotowane, może to być:
- cebula, marchewka, papryka, czosnek;
- namoczony miękisz chleba;
- czasami mango, płatki owsiane lub inny zad.
Roll z mielonym kurczakiem
Pieczeń z mięsa mielonego jest przygotowywany po prostu, najważniejsze jest podjęcie decyzji o nadzieniu. Może to być ser, smażone grzyby, suszone owoce i orzechy lub aromatyzowany olej czosnkowy z ziołami. Podstawę dania przygotowuje się z drobno pokrojonego kurczaka, dlatego ruletka zostanie szybko upieczona. Jeśli chcesz uzyskać ostry efekt, zwiń obrabiany przedmiot w panierce.
Składniki:
- farsz - 500 g;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy;
- masło - 150 g;
- czosnek - 4 zęby;
- zieloni - 1 pęczek;
- panierka.
Przygotowanie
- Wymieszaj paszę z przyprawami i jajkiem. Rozłóż w warstwie folii.
- Wymieszaj olej posiekanym czosnkiem i posiekaną zieleniną, ochłodź.
- Połóż pachnący olej na farszu.
- Złóż bułkę, zwiń bułkę tartą, zawiń w folię.
- Piec przez 35 minut w 190, w ciągu 10 minut, rozłóż kopertę i brązowy.
Stosy mięsa mielonego
Jeśli nie wiesz, co możesz ugotować z mięsa mielonego na uroczystości, ten przepis na pewno ci pomoże! Danie okazuje się smaczne i reprezentacyjne, nadaje się na świąteczny stół. Przez 50 minut możesz zrobić 4 porcje. Stosy mięsa mielonego - przepis nie jest uciążliwy, a dodatek do tego pysznego dania nadaje się dla każdego - warzywa lub tłuczone ziemniaki.
Składniki:
- mielona wieprzowina-wołowina - 300 g;
- ser twardy - 150 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- cebula - 2 kawałki;
- majonez, olej roślinny, pieprz, sól.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i masło.
- Gotuj jajka drobno posiekane, wymieszane z łyżką majonezu.
- Wytrzyj ser i ziemniaki.
- Z przygotowanego farszu, aby uformować płaskie ciastka, nałożyć na blachy do pieczenia, w środku każdej rozprowadzonej cebuli, masę jaj, ziemniaki, sól, zalać majonezem, serem.
- Piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Bochenek mielonego mięsa w piecu
Chleb mięsny z mielonego kurczaka to zwykła zapiekanka, wykonana w postaci chleba. Pyszne danie, którego przygotowanie nie jest niczym specjalnym w tym procesie, ani w użyciu specjalnych składników. Podobne produkty z mielonego mięsa z pewnością zadowolą wszystkich gości, a dla domu często gotujesz ten przysmak.
Składniki:
- farsz - 700 g;
- cebula - 1 sztuka;
- seler - 1 gałąź;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząb;
- Sos Worcestershire - 1 łyżeczka;
- bochenek - 2 plastry (miękisz);
- jajko - 1 sztuka;
- ostry ketchup - 2 łyżki. l.;
- masło i warzywo - 1 łyżka. l.;
- pietruszka, sól i pieprz, wszelkie przyprawy.
Przygotowanie
- Spasseruyte wszystkie warzywa, sól, pieprz, wlać w wester, keczup, gotować 5 minut.
- Farsz, jajko, pół funta drobno posiekanej pietruszki wymieszać, dodać smażyć, wymieszać.
- W wysmarowanym, prostokątnym kształcie włóż farsz, nałóż keczup na powierzchnię.
- Piec przez 50 minut w temperaturze 180.
Gniazda mięsne Butchera
Gniazda mielonej wołowiny przygotowywane są łatwiejsze kotlety, a pojawienie się takich produktów zachwyci wszystkich miłośników pysznego jedzenia. Aby otrzymać 6 porcji apetycznego dania z mięsa mielonego, potrzebujesz trochę jedzenia, cierpliwości i 50 minut czasu. Przygotuj ucztę z wołowiny, ale zrobi to inny półprodukt: wieprzowina, kurczak lub mieszanka różnych rodzajów mięsa.
Składniki:
- farsz - 1 kg;
- cebula - 1 sztuka;
- mleko - 150 ml;
- chleb - 1 przystawka (miękisz);
- sól, pieprz;
- śmietana - 150 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- ser 150 g;
- koperek.
Przygotowanie
- Wymieszaj zmielone mięso z posiekaną cebulą.
- Moczył chleb w mleku i wcisnął w mielone mięso.
- Wlać 50 ml mleka, dodać sól i pieprz.
- Uformuj kulki, rozmiar dużego jabłka, wykonaj rowek, włóż kęsy do blachy do pieczenia.
- Rozdrobniony ser wymieszany z kwaśną śmietaną, jajkami i posiekanym koprem.
- Rozprowadź farsz na półfabrykatach.
- Piec przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Suflet mięsny z przepysznym przepisem
Podobne dania z mielonej wołowiny są przygotowywane dla dzieci, ale jeśli zostaną dodane do kompozycji soczystych składników, wtedy jedzenie może być z pewnością podawane podczas "dorosłej" uczty. Przygotowanie zdecydowanie zachęci każdego kucharza, amatora czy profesjonalistę, a wynik z pewnością przewyższy najśmielsze oczekiwania.
Składniki:
- farsz - 600 g;
- śmietana 25% - 150 g;
- jaja - 3 sztuki;
- Muscat - 1 szczypta;
- masło - 50 g;
- przyprawy, sól.
Przygotowanie
- W farszu w żółtkach dodać kwaśną śmietanę, gałkę muszkatołową, masło, podsalivayut, pieprz, ubity mikserem.
- Oddziel białka na sztywne szczyty i delikatnie wymieszaj je w mielonym mięsie.
- Napełnij oliwioną formę i upiec suflet wołowy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 195 stopni.
Zapiekanka z wołowiny w piekarniku
Prostsze dania z mięsa mielonego niż zapiekanki i pojawiają się trudne! Kilka prostych składników i oryginalna uczta na obfity posiłek są gotowe. Uzupełnij przepis o dowolne odpowiednie składniki, ulubione przyprawy, grzyby lub warzywa. 6 dużych apetycznych porcji będzie gotowych za około godzinę.
Składniki:
- farsz - 700 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy, sól, zioła;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 200 g;
- majonez.
Przygotowanie
- Wymieszaj farsz z jajkami, zwiń przyprawy, sól.
- Rozdawać zapasy mięsne w postaci oliwnej.
- Na wierzch z majonezem, rozłożyć plasterki pomidora, posypać serem.
- Przygotowanie do zapiekanka z mięsa mielonego w piekarniku przez 55 minut w 190 stopniach.
Kotlety z mięsa mielonego z indyka
Główny sekret pysznych klopsików mięsnych - prawidłowo przygotowany półprodukt. Zgodność z proporcjami i jakością mięsa powinna być bezbłędna. Nawet kotlety z piersi mogą być soczyste, delikatne, bez dodawania skomplikowanych lub niedostępnych dla produktów konsumenckich. Z określonej liczby składników będzie 6 porcji apetycznych przekąsek.
Składniki:
- mięso mielone - 50 g;
- cebula - 100 g;
- woda 50 ml;
- panierka;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
- Wymieszaj farsz z pokrojoną cebulą, dopraw solą, przyprawami, zalej wodą, dobrze wymieszaj.
- Uformuj małe kotlety, zwijaj w panierce i wyślij do lodówki na pół godziny.
- Smażyć na oleju ze wszystkich stron aż do rudych beczek.
Ciasto francuskie z ciasta francuskiego
Domowe ciasta nie są trudne do przygotowania, jeśli na przykład używasz gotowych półproduktów ciasto na ciasto Możesz kupić zamrożone. Jakość pieczenia nie ucierpi, jeśli zastosujesz się do przepisu i nie będziesz nadmiernie kontrolować produktu w piekarniku. Ryby najlepiej zrobione własnoręcznie z czerwonej ryby, aby smakołyk okazał się naprawdę smaczny.
Składniki:
- mielona ryba - 350 g;
- sok z cytryny - 25 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- ciasto francuskie - 500 g;
- sól, rozmaryn, tymianek.
Przygotowanie
- Odtaj rozmrożoną warstwę na dwie części i rozwałkuj ją nie za cienko.
- Rozłóż jeden arkusz w formie, odkurzony mąką, podnosząc krawędzie ciasta.
- Rozłóż zmieloną rybę, sól, dopraw do smaku przyprawami, posyp sokiem z cytryny.
- Przykryj drugą warstwę obrabianego przedmiotu, przygnij powierzchnię widelcem w kilku miejscach.
- Nasmarować powierzchnię jajkiem i piec ciasto z mięsem mielonym przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.