Jedzenie Pyszne artykuły

Ciasto z mięsem

Pyszne wypieki są nie tylko słodkie. Upieczone produkty nadziewane grzybami i mięsem również wyjdą niesamowicie smaczne. Jak zrobić ciasto na placek mięsny, przeczytaj poniżej.

Ciasto na ciasto z mięsem na kefirze

Składniki:

  • mąka pszenna najwyższej jakości - 180 g;
  • sól - szczypta;
  • Kefir 3,2% tłuszczu - 200 ml;
  • duże kurze jaja - 2 szt .;
  • soda - 5 g

Gotowanie

Soda wlać do kefiru, zamieszać i pozostawić na 5 minut. Następnie jedziemy jajami, dodajemy sól i stopniowo wlewamy poprzednio przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj ciasto. Wlać połowę ciasta do postaci natłuszczonej, ułożyć farsz mięsny i włożyć resztę ciasta. Piec galaretowate ciasto 40 minut.

Ciasto Drożdżowe Ciasto Mięso - Prosty Przepis

Składniki:

  • mąka pszenna najwyższej jakości - 500 g;
  • piasek cukrowy - 50 g;
  • ciepłe mleko - 240 ml;
  • suche drożdże - 10 g;
  • rafinowany olej roślinny - 80 ml;
  • jajko - 1 szt .;
  • sól

Gotowanie

Wymieszaj jajka z ciepłym mlekiem, suchymi drożdżami, solą, cukrem granulowanym i olejem roślinnym w dużym pojemniku. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto na placek mięsny na suchych drożdżach. Odpoczywamy i przychodzimy. Ciasto o zwiększonej objętości zostało podzielone na pół i rozwałkowane warstwą o wymaganej wielkości. Połowa włożyć do formy, włożyć nadzienie, zamknąć drugą połowę testu. Krawędzie są trzymane razem i pieczone przez około pół godziny w umiarkowanej temperaturze.

Przepis na ciasto z ciasta z mięsem

Składniki:

  • przesianą mąkę - 500 g;
  • piasek cukrowy - 20 g;
  • kefir - 200 ml;
  • ocet - 5 ml;
  • soda oczyszczona - 5 g;
  • margaryna - 70 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • sól

Gotowanie

Wrzuć kefir do miski, ubij jajka, dodaj sól, cukier i dodaj stopioną margarynę. Dodajemy tam także sodę octową. Intensywnie wymieszać i dodać mąkę, zagnieść ciasto. Usuwamy go na zimno przez pół godziny. Nieco ponad połowa ciasta jest rozwijana nieco bardziej niż rozmiar formy. Umieszczamy go w tej formie, tworząc zderzaki, w równej warstwie umieszczamy farsz. Rozwałkować resztę ciasta i ułożyć na wierzchu ciasta, trzymając razem krawędzie. Taki placek można gotować nawet na kuchence na patelni. Aby to zrobić, piecz go na małym ogniu przez 35 minut, następnie odwróć i przygotuj to samo z drugiej strony.

Ciasto z mięsem bez drożdży

Składniki:

  • mąka pszenna - 180 g;
  • wyrafinowane olej roślinny - 75 ml;
  • jaja - 1 sztuka;
  • kefir - 220 ml;
  • sól - szczypta;
    • ciasto bezdrożowe
  • cukier granulowany - 10 g;
  • semolina - 60 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g

Gotowanie

Rafinowany olej roślinny wlewa się do kefiru, wlewamy semolinę i energicznie mieszamy. Pozostaw masę na 10 minut. Umieść pozostałe produkty i ugniataj ciasto. Około połowy nalej do formy, ułóż warstwę nadzienia i zamknij pozostałe ciasto. Gotowanie takiego ciasta przez około pół godziny w umiarkowanej temperaturze.