Dania z mielonego mięsa w piekarniku
Jesteś bardzo dobrą kochanką, ale czy masz już dość wszystkich tradycyjnych potraw w domu? Nie zniechęcaj się! Zwracamy uwagę na kilka oryginalnych przepisów na gotowanie prostych potraw z mięsa mielonego w piekarniku, które zdywersyfikują stół i nie będą wymagały wiele.
Minced mięsny naczynie z warzywami w piekarniku
Składniki:
- wieprzowina mielona wołowina - 500 g;
- żarówka - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 100 g;
- krem - 100 ml;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- przyprawy;
- mąka - 1 łyżka. łyżki;
- ser twardych odmian - 500 g;
- cienki lawasz - 4 szt.
Do sosu:
- mąka - 1 łyżka. łyżki;
- mleko - 300 ml;
- Masło - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Żarówka jest obrywana z łupin, kruszona i wlewana na wstępnie ogrzaną patelnię z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przez około 5 minut. Następnie dodać mięso mielone, dokładnie wymieszać i smażyć przez kolejne 10 minut, a następnie wlać, pieprzyć, zatankować pasta pomidorowa i wlej krem. Zmieszamy ją z łopatą, zmniejszamy ogień, pokrywamy pokrywką i duszimy jeszcze trochę.
Tym razem na razie sos śmietanowy - w rondlu stopić kawałek masła, dodać mąkę i ogrzać do ciepłego, rumianego koloru. Teraz stopniowo wlewaj mleko, wlewaj sól, włoskie zioła i mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Formę do pieczenia nasmarowuje się przygotowanym białym sosem, wkładamy pita z lawaszu, a następnie smarujemy go sosem, rozprowadzamy na powierzchni trochę mielonego mięsa i posypujemy serem. Powtórz procedurę 3 razy, naprzemiennie z pokrojonymi warzywami. Górny arkusz pita wylewa się z resztą sosu i posypuje serem. Postaw formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku na 30 minut. Gotowa lazania trochę przeziębiona i krojone, porcjowane plastry, podawane na stół.
Naczynie z mielonym mięsem i ryżem w piekarniku
Składniki:
- farsz - 500 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny - 50 ml;
- woda - 2,5 łyżki.
Przygotowanie
Ryż zagotować w osolonej wodzie. Do tego czasu myjemy warzywa. Następnie drobno posiekaj promień i wcieraj marchewkę na dużą tetroczkę i przełóż wszystko na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodać mięso mielone do warzyw i smażyć przez kolejne 15 minut, a następnie połączyć zawartość patelni z gotowym ryżem, solą, dodać jajka i włożyć kwaśną śmietanę. Cóż, wszystko jest fajne.
Krawędzie naczynia do pieczenia są smarowane niewielką ilością oleju roślinnego, jeśli to pożądane, posypać zmieloną bułką tartą i rozprowadzić przygotowaną masę, wyrównując ją łyżką. Smarujemy na górze ze śmietaną i wysyłamy zapiekankę do ogrzewanego piekarnika przez około 30-40 minut.
Danie z mięsa mielonego i cukinia w piecu
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- mięso mielone - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- ser - 200 g;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Na początek myjemy żarówkę i rozdrabniamy ją półpierścieniami, a tarki marchewkę otwieramy na tarce. Cukinia 
oczyść i usuń z niej nasiona, pokrój na małe kawałki. Potem luchok przechodzień na oleju roślinnym do złotej skorupy, a następnie dodaj przyprawiony mielonym mięsem. Smażyć, aż będzie gotowe na około 20 minut, podsalivaya do smaku. W innej patelni delektujemy się 10 marchewkami przez 10 minut, dodajemy oczyszczoną cukinię i gotujemy aż do miękkości warzyw.
Teraz delikatnie połącz zawartość dwóch patelni, wyrzuć rozdrobnione warzywa do woli, wymieszaj i przenieś uzyskaną masę do naczynia do pieczenia posmarowanego olejem roślinnym. Na wierzch z serem tartym i wyślij zapiekankę do gorącego piekarnika na 20-25 minut.