Mannik z bananami
Mannik - danie, choć pierwotnie rosyjskie, ale tropikalne nuty zawsze dopełniają go pozytywnie. Tak więc, jako eksperyment, możesz przygotować mannik z bananami. Pachnące ciasto bananowe zawsze cieszy się szczególną miłością po jedzeniu i można je samemu sprawdzić przygotowując potrawy według naszych receptur przedstawionych poniżej.
Jak gotować mannę bananową?
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- semolina - 150 g;
- mąka - 160 g;
- margaryna (masło) - 100 g;
- cukier - 1 łyżka.
- jaja - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- Kefir - 250 ml.
Gotowanie
Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i wymieszać na sucho z trzepaczką. Kaszą mannę pozostawia się w ciepłym stanie domowy jogurt 30-35 minut, następnie dodaj cukier i jajka i starannie ubij wszystkie składniki, aż uzyska gładką konsystencję. Dodaj do mieszanki stopione masło, wymieszaj ponownie i zacznij dodawać mąkę, przesianą proszkiem do pieczenia, porcjami, ciągle uderzając ciasto trzepaczką.
Nasmaruj formę do pieczenia olejem i wlej do niej połowę ciasta. Rozłóż plasterki banana na powierzchni, zalej wszystkie resztki ciasta i ułóż resztki bananów. Piec mannę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.
Przepis na mannę z bananem i czekoladą
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- czekolada mleczna - 1 płytka;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 1/2 łyżki stołowej;
- kasza manna - 1 przedmiot;
- soda - 1 łyżeczka;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Mieszankę semoliny z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i pozostawić do spęcznienia przez 25-30 minut. Dodaj sodę, jajka i cukier do semoliny, starannie pobij wszystko. Banan pokroić w małe plasterki. Podobnie, krojonej i kaflowej czekolady. Wymieszaj banan i czekoladę z gotowym ciastem i wlej masę do wysmarowanej tłuszczem potrawy do pieczenia. Postawiliśmy formę w piecu nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Ochłodź przygotowane danie, posiekaj i posyp sproszkowanym cukrem przed podaniem.
Możesz urozmaicić banana mannik, dodając, oprócz samych bananów i czekolad, wiśnie i czereśnie, które idealnie komponują się z obydwoma składnikami i przynoszą przyjemny kwas do deseru.
Mannik na ryazhenka z bananami
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- kasza manna - 1 przedmiot;
- Ryazhenka - 2 łyżki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- płatki migdałowe - do dekoracji;
- ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki.
Gotowanie
Wypełnienie semoliny ciepłą ryazhenka i odstawić na 1 godzinę. W tym czasie semolina puchnie i nie będzie odczuwalna w gotowym wypieku. Do gotowej bazy dodać proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy dla smaku. Słodzik jest ostatnim w cieście, w jego roli może to być zwykły granulowany cukier lub miód, który doskonale łączy się z bananami. Teraz gotowe ciasto pozostaje zmieszane z kawałkami bananów i wylewa do postaci natłuszczonej. Piec deser powinien być w 190 stopniach 40-45 minut. Wykończony mannik posypany płatkami migdałów i podany na stole lekko schłodzony.
Jeśli chcesz traktować dziecko z przyjemnością, ugotuj mannę bananową w podwójnym kotle. Aby to zrobić, ugotuj ciasto zgodnie z powyższą recepturą, wlej go do pergaminu pokrytego i wysmarowanego ryżu z podwójnego kotła. Następnie zamieszaj naczynie w misce urządzenia i ustaw czas na 40 minut. Po tym czasie mannina jest chłodzona, dekorowana według własnego gustu, cięta i podawana na stół.
Aby ugotować mannę w wolnym naczyniu, wlej ciasto do naoliwionej miski urządzenia i ustaw tryb pieczenia na 1 godzinę.