Lavash Rolls
Bułki w chlebie pita z różnymi nadzieniami - świetny pomysł na obiad, który można z łatwością zabrać ze sobą. Takie danie jest przygotowywane szybko i przy odpowiednim doborze składników, jest również przydatne dla wszystkiego innego. Kilka pomysłów na przygotowanie bułek z lawaszu zgromadziliśmy w tym artykule.
Jak zrobić bułki pita z łososiem?
Składniki:
Dla pita:
- chleb pita;
- rukola - 1 wiązka;
- łosoś wędzony - 100 g;
- kiełki fasoli - 1/4 centów;
- ogórek - 1 szt.
Do sosu:
- ser śmietankowy - 50 g;
- majonez - 1 łyżeczka;
- skórka z cytryny - 1 ¼ łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- koperek;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Wszystkie składniki sosu łączą się ze sobą i biją przy użyciu blendera. Równomiernie rozprowadzić sos na chlebie pita i zacząć składać składniki w płaskim pasie na brzegu chleba pita. Pierwsza warstwa to rukola, następnie cienkie paski łososia, następnie kiełki fasoli i na samym końcu plasterki świeżego ogórka. Obracamy dolną krawędź chleba pita, a następnie toczymy rolkę ciasno, poczynając od końca, gdzie jest układane nadzienie.
Cezar zwija się w chleb pita
Składniki:
Dla rolki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- lawasz;
- liście sałaty;
- 2-3 pomidory;
- jaja - 2 szt .;
- bułka tarta;
- twardy ser - 120 g;
- sól, przyprawy do kurczaka - do smaku.
Do sosu:
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- Sos Worcestershire - 1 łyżka. łyżka;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Filet z kurczaka jest cięty wzdłuż włókien na 3 równe części. Posolić każdą część i sezon przyprawami. Oddzielamy białka jaj od żółtek, pozostawiając te ostatnie w sosie, podczas gdy białka same są lekko ubijane widelcem i zanurzane w kawałkach filetów z kurczaka. Wyciągamy kurczaka z jajka, resztę białka drenażujemy i wrzucamy do niego kurczaka bułka tarta . Podgrzej olej roślinny na patelni, smaż kurczaka po obu stronach, aż będzie złoty kolor. Moje pomidory i pokroić w pierścienie. Tarty ser.
W małej misce połącz składniki sosu: ubij żółtka z masłem mikserem, dodaj trochę czosnku, sos Worcestershire, musztardę i sok z cytryny, który został wylany. Solim i pieprz do smaku.
Smarujemy pita z sosem i kładziemy na nim sałatę. Połóż pomidory na wierzchu, kawałki kurczaka na nich, następnie trochę sosu na samym mięsie i na końcowym tartym serze. Zwiń bułki pita z kurczakiem i przejdź do posiłku.
Przepis na bułki w chlebie pita z szynką
Składniki:
Dla pita:
- chleb pita - 4 szt .;
- szynka - 200 g;
- ser ricotta - 200 g;
- młody szpinak - 80 g
Do sosu:
- pomidory - 2 szt .;
- papryczka chili - do smaku;
- czerwona cebula - 1/4;
- świeża kolendra;
- sok z limonki, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zacznijmy od gotowania sos salsa dla naszego pita chleb: zblanszować pomidory i obrać je. Drobno posiekaj wszystkie składniki sosu za pomocą noża lub blendera. Sos doprawiamy sokiem z limonki, solą i pieprzem do smaku. Jeśli salsa okazała się nadmiernie wodnista, można ją lekko przecisnąć przez gazę, w przeciwnym razie będzie nasiąknięty gotowy wałek i 
To nie wyjdzie tak chrupiące, jak powinno.
Smażony sos Lavash, rozprowadzony na cienkich plasterkach szynki. W przypadku tego przepisu można przyjąć jako zwykłą szynkę gotowaną i plasterki jamon, a nawet pastrami. Posyp szynkę z serem ricotta i zwinąć chleb pita w bułce. Włóż rolkę na patelnię bez oliwy i usmaż z obu stron, aż się zrumieni. Przed podaniem, pokrój bułkę pita na szynki na pół i podawaj do stołu z liśćmi młodego szpinaku lub świeżą sałatką. W razie potrzeby liście szpinaku można umieścić wewnątrz rolki, kładąc je po jednej stronie i obracając pita jak zwykle.