Kruszone ze śliwkami
Crumble - tradycyjny angielski deser, który pomoże Ci w każdej sytuacji, szczególnie jeśli nagle pojawią się goście na wyciągnięcie ręki! Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie miękiszu ze śliwkami.
Kruszą się śliwkami i malinami
Składniki:
Do wypełnienia:
- śliwki - 3 szt .;
- świeża malina - 1 łyżka.
- Cognac - 25 ml;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- skrobia - 1 łyżeczka.
W przypadku okruchów:
- mąka - 115 g;
- płatki owsiane - 90 g;
- cukier - 100 g;
- mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 100 g;
- masło - 150 g;
- orzechy włoskie - 50 g.
Gotowanie
Tak, umyć spust, osuszyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Następnie dodaj do nich koniak i wymieszać. Skrobię rozcieńcza się zimną wodą, wlewa mieszaninę do miski ze śliwkami i dobrze miesza. Teraz bierzemy żaroodporną formę i układamy na dnie warstwę owoców śliwek. Najlepsze maliny równomiernie rozprowadzić i posypać cukrem. Teraz przejdź do gotowania okruchów. W tym celu mierzymy niezbędną ilość mąki i przesiewamy ją. Orzechy są czyszczone i niezbyt drobno przycięte nożem.
Następnie połącz mąkę, płatki owsiane, orzechy i mielony cynamon w misce. Dodaj zimne masło i wszystko wymieszaj, aż się okruszy. Następnie nałóż na wypełnienie i lekko naciśnij łyżkę. Wysyłamy śliwkową kruszonkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 45 minut. Podawać na ciepło z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Kruszone ze śliwkami i czekoladą
Składniki:
Do testu:
- masło - 150 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- mąka - 150 g;
- mielony imbir - 1 łyżeczka;
- gorzka czekolada - 30 g.
Do wypełnienia:
- dojrzałe śliwki - 500 g;
- cynamon
Gotowanie
Wymieszaj mąkę z masłem w misce i potasuj wszystko do stanu okruchów. Następnie dodać cukier, dodać imbir i kawałki posiekanej czekolady. Wszystko dobrze wymieszaj. Oczyszczamy śliwki, kroimy je na duże kawałki i układamy na dnie naczynia do pieczenia. Posypać mielonym cynamonem i równomiernie rozprowadzić warstwę okruchów. Wyślij kruszonkę do gorącego piekarnika na około 40 minut.
Kruszone ze śliwkami i gruszkami
Składniki:
- dojrzałe gruszki - 800 g;
- gruszki - 4 szt .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 0,25 art.
W przypadku okruchów:
- mąka - 0,5 łyżki stołowej;
- płatki owsiane - 100 g;
- cukier - 0,25 łyżeczki stołowej;
- chipsy kokosowe - 0,25 centów;
- masło - 80 g
Gotowanie
Włóż śliwki i pokrojone gruszki do głębokiego rondla, przykryj cukrem, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż będzie miękka. Następnie przenosimy mieszaninę owoców do naczynia do pieczenia i pokrywamy warstwą okruchów. Aby to zrobić, mieszamy płatki owsiane, cukier granulowany, chipsy kokosowe i roztopione masło. Pieczemy kruszyć 20 minut, aż do woli.