Rolka Lavash z łososiem
Roll Lavash Z łososiem - jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych przekąsek, które doskonale dopełnią świąteczny stół, udekorują i wzbogacą codzienność. Przygotowując tak ciekawą przekąskę na piknik, będziesz mógł mieć apetyczną przekąskę podczas gotowania kebaba.
Nadzieniem do zrolowania razem z łososiem mogą być różne świeże warzywa i warzywa, jajka na twardo, sery i inne składniki, a impregnat i składnik wiążący majonez, ser śmietankowy lub topiony.
Poniżej w naszych przepisach szczegółowo wyjaśnimy, jak przygotować prawidłowy chleb pita z łososiem.
Rolka Lavash z łososiem i ogórkiem
Składniki:
- Lawasz cienki - 2 sztuki;
- łosoś solony - 200 g;
- świeży ogórek - 200 g;
- liście sałaty - do smaku
- por lub zielona cebula - do smaku;
- świeży koperek i pietruszka - do smaku;
- majonez - 150 g
Gotowanie
Przede wszystkim przygotujemy wszystkie niezbędne komponenty do roli. Solony łosoś i świeżo upieczony ogórek pokroić w cienkie talerze, jak to możliwe. Pokroić por lub zieloną cebulę, drobno posiekać zielenie.
Rozwijamy chleb pita na płaskiej powierzchni i pokrywamy cienką warstwą majonezu. Równomiernie rozprowadzaj liście sałaty na całej powierzchni i naprzemiennie przekładaj płytki łososia i ogórka. Rozłóż cebulę, świeże zielenie równomiernie i uformuj bułkę. Pozostaw do namoczenia na jedną godzinę, a następnie pokrój w kostki o grubości około czterech centymetrów, ułóż na półmisku i podawaj.
Roll Lavash z łososiem i serem
Składniki:
- cienki chleb pita - 2 szt .;
- łosoś lekko solony - 250 g;
- Ser kremowy Mascarpone - 250-350 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- świeże zielone pietruszki - do smaku.
Gotowanie
Łosoś lekko solony kroi się na płytki o różnej grubości. Oczyść ogórek ze skóry i pokrój w paski. Posiekaj pietruszkę drobno.
Teraz ułóż chleb pita na płaskiej powierzchni i przykryj kremowym serem. Rozdajemy słomki z ogórka w sposób rozłożony i kładziemy talerze z łososia w malejącej kolejności. W rezultacie z jednej strony będą one najcieńsze, z drugiej najgrubsze. Posypujemy natkę pietruszką na całej powierzchni i zwijamy rolkę, zaczynając od krawędzi, gdzie plasterki są najmniejsze.
Pokrój bułkę na kostki, nałóż na półmisek i podawaj.
Roll Lavash z łososiem i jajkiem
Składniki:
- cienki chleb pita - 2 szt .;
- łosoś lekko solony - 250 g;
- jaja - 3 szt .;
- świeży pomidor - 1 szt .;
- majonez - 150 g;
- zielona cebula - do smaku;
- świeży koperek - do smaku;
- twardy ser - 150 g.
Gotowanie
Ugotuj jajka na twardo, zanurz je do schładzania w zimnej wodzie na piętnaście minut, oczyść i przeskocz przez tarkę. Łosoś pokroić na małe cienkie kawałki. Wlać pomidor wrzącą wodą, zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Drobno posiekaj świeży koperek i zieloną cebulę. Twardy ruszt serowy.
Wszystkie składniki są gotowane, przystąp do formowania bułki. Złóż chleb pita na płaskiej, czystej powierzchni i pokryj cienką warstwą majonezu. 
Następnie rozprowadzajcie naprzemiennie kawałki łososia, jajka, twardy ser i pomidor. Posypać zieloną cebulką i koperkiem i zwinąć bułkę. Moczyć przez godzinę, pokroić w kostki, nałożyć naczynie i podać do stołu.
Są to najczęstsze przepisy kulinarne na tę przekąskę. Możesz dodawać lub usuwać komponenty według własnego uznania, zamieniać majonez ze stopionym serem i odwrotnie, używać innych świeżych warzyw lub zieleni. Można również z powodzeniem regulować grubość planowanego walca, przecinając chleb pita na pół lub obracając go w rolkę z długim bokiem. Liczba zwojów będzie zatem mniejsza, a rolka będzie cieńsza.