Bułka z omletem
Bułka omletowa to wspaniała opcja na obfite śniadanie, które można po prostu dostać z lodówki, podgrzać w kuchence mikrofalowej, nałożyć tosty i zjeść ze słodką gorącą herbatą lub kawą. I możesz ugotować to danie nawet wieczorem. Rozważ kilka przepisów na robienie bułki z omletu.
Bułka omletowa z roztopionym serem
Składniki:
Dla rolki:
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- majonez - 120 ml.
Do wypełnienia:
- przetworzony ser - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- majonez - 125 ml;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Teraz powiemy ci, jak zrobić bułkę omletową. Zacznijmy więc od pierwszego napełnienia. Aby to zrobić, pocierać przetworzony ser na tarce, gotować marchewki i pokroić w drobną kostkę, a następnie pominąć czosnek za pomocą prasy. Dill greens strzępić, mieszać wszystko i wypełnić domowej roboty majonez . Gotowe nadzienie przez jakiś czas wysłane do lodówki. Teraz przystępujemy do robienia omletu: rozbijmy jaja do miski, lekko ubijamy majonezem, wlejmy masę do podgrzanej patelni i smażymy wszystko do czasu. Następnie schłodzić ugotowany omlet i dokładnie rozprowadzić go uprzednio przygotowanym nadzieniem. Następnie dokładnie zamień wszystko w rolkę i po całkowitym schłodzeniu włóż do lodówki. Przed podaniem posiekaj i udekoruj danie zgodnie z życzeniem.
Bułka z omletem z kiełbasą
Składniki:
- jajo kurze - 3 szt .;
- mleko - do smaku;
- sos sojowy - do smaku;
- masło;
- Pomidor - 1 szt .;
- kiełbasa lekarska - 50 g;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Posiekać pomidora z dużymi pierścieniami i lekko podsmażyć na patelni na maśle do masła. Następnie zagniataj omlet - wymieszaj jajka, wlej mleko, dodaj trochę sosu i dodaj sól i pieprz według życzenia. Teraz bierzemy patelnię i wkładamy do niej kawałek masła, a następnie wlewamy cienką warstwę omletu i gdy tylko jest lekko smażone, zaczynamy zwijać rolkę, przesuwając ją na przeciwległą krawędź i wylewając następną warstwę, jednocześnie podnosząc krawędzie bułki tak, aby mieszanka znalazła się pod smażoną rolką . Następnie ułóż pieczone pomidory, kontynuując zwijanie rolki. Podobnie robimy kiełbasę i obracamy bułeczkę. To wszystko, delikatnie przesuń go na talerz i pokrój na porcje.
Omlety toczą się z rybami
Składniki:
- jajko - 6 szt .;
- krem - 5 łyżek. łyżki;
- łosoś lekko osolony - 150 g;
- twaróg - 150 g;
- olej;
- przyprawy - do smaku;
- greens - 1 pęczek.
Gotowanie
Beat jajka ze śmietaną i przyprawami aż do jednorodnej puszystej konsystencji. Dodaj drobno pokrojone warzywa i włóż kopyść do niewielkiej mieszanki jajecznej na gorącą patelnię z masłem, smażąc naleśnik po obu stronach. Teraz przesuwamy go na talerz i przygotowujemy naleśniki z pozostałej masy w ten sam sposób. Filet z ryb pokroić na małe kawałki i wymieszać z serem i pozostałymi ziołami - dokładnie wymieszać wszystko. Posmarujemy naleśniki cienką warstwą nadzienia, zwijamy omlety w rolki. Przed podaniem przetnij rolki na porcje.
Bułka z omletem z nadzieniem grzybowym
Składniki:
Dla omletów:
- jajko - 6 szt .;
- mleko - 500 ml;
- mąka - 100 g;
- przyprawy - do smaku.
Do wypełnienia:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- pieczarki - 600 g;
- cebula - 2 szt .;
- przyprawy - do smaku;
- bazylia - do smaku;
- krem - do smaku;
- ser - 50 g
Gotowanie
Połącz mąkę z mlekiem i dokładnie wymieszaj. Dodaj ubite jajka, sól i pieprz. 
Wymieszać masę i wlać na głęboką patelnię, przykrytą olejowanym papierem spożywczym. Upiecz omlet w piekarniku na złoty kolor w temperaturze 200 stopni. I tym razem przygotowujemy nadzienie: cebulę i grzyby czyścimy i kroimy w kostkę.
Podsmażamy grzyby na patelni, aż cała wilgoć wyparuje, a następnie dodajemy cebulę. Smażyć warzywa 3-5 minut, sól, pieprz, wrzucić bazylię i wlać odrobinę śmietanki. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia i usuwaj z ognia. Teraz ułóż nadzienie w cienkiej warstwie na omlecie i zwinąć rolkę, uwalniając omlet z papieru spożywczego. Przygotuj gotowy posiłek omlet z grzybami posypać startym serem, ułożyć na blasze i upiec w piekarniku.