Proponujemy upieczenie niedopasowanych ciast w piecu według najprostszych przepisów, które opisują szczegółowo, jak ugotować dla nich coś wspaniałego. ciasto na kwaśnej śmietanie .

Przepis na rolki na kwaśną śmietanę w piekarniku

Składniki:

  • mąka pszenna - 650 g;
  • masło (82,5%) - 220 g;
  • tłusty krem ​​- 190 g;
  • jaja kurze - 2 szt .;
  • wino (białe) - 60 ml;
  • cukier granulowany - 270 g;
  • cukier puder - 1,5 łyżki. łyżki;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1 opakowanie.

Gotowanie

  1. Dobre masło całkowicie się topi za pomocą kuchenki mikrofalowej.
  2. Następnie rozprowadzamy tłustą śmietanę, wprowadzamy jaja kurze oddzielone od skorupy, białe półsłodkie wino, a także wylejemy cały cukier.
  3. Przy średniej prędkości mieszania łamiemy wszystko, aż masa stanie się jednorodna.
  4. Dobrze wymieszaj z proszkiem do pieczenia na mąkę z ciasta pszennego i przesiej bezpośrednio do miski z masą smetannoy.
  5. Ugniatamy dokładnie nasze ciasto i kroimy nożem na kawałki. Wrzuć je do "kiełbasek" i zamknij każdą z nich w pierścień.
  6. Tak otrzymane rolki układa się na dużym arkuszu do pieczenia, całkowicie pokrytym papierem pergaminowym.
  7. Pieczemy w piecu gazowym w temperaturze 185 stopni przez pół godziny.
  8. Gotowe aromatyczne bułki posypane cukier puder.

Prosty przepis na bułki na śmietanie w piekarniku

Składniki:

  • mąka wysokiej jakości - 530 g;
  • kremowa margaryna - 190 g;
  • śmietana (25%) - 220 g;
  • świeże jajka - 2 szt .;
  • drobny cukier biały - 240 g;
  • soda oczyszczona - 2/3 łyżeczki.
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka.

Gotowanie

  1. W głębokiej misce rozłożyć odpowiednią ilość śmietany i dobrze wymieszać z sody oczyszczonej. Wlać stopioną margarynę i dodać świeże jajka. Wymieszaj, a następnie dokładnie rozetrzyj wszystko drobnym białym cukrem.
  2. Przesiać mąkę do pojemnika z płynną masą i zagnieść gęste ciasto dłońmi, które pozwalamy leżeć na stole przez co najmniej 15 minut.
  3. Po upływie tego czasu dzielimy ciasto na podłużne paski, z których każdy jest zwijany równomiernie z kiełbaskami i formowany w rolki.
  4. Miskę lekko nasmarowano olejem słonecznikowym, a następnie rozdzieliliśmy rolki.
  5. Piec je w piekarniku w 205 stopniach 20 minut.