Julienne z grzybami i grzybami - oryginalne przepisy w piekarniku, na patelni iw garnku

Kurczak julienne z grzybami to danie o przyjemnym aromatycznym smaku i niezwykle odżywczym w swoim składzie. Jest to porcja gotowanych pokrojonych w plasterki pieczarek pieczonych w sosie z kwaśną śmietaną z dodatkiem sera.

Jak ugotować kurczaka z julienne i grzyby?

Gospodynie, które zdecydowały się nauczyć, jak stworzyć klasyczną julienne z kurczakiem i grzybami, powinny przyjąć następujące zalecenia:

1. Cienko pokrój grzyby na talerze i smażyć, aż pojawi się sok.
2. Dodaj posiekaną cebulę i trzymaj na patelni, aż ugotujesz.
3. Gotować filety, drobno posiekać i podsmażyć oddzielnie.
4. Tak, że danie ma wyrafinowany smak, jest doprawiane sosem, który jest przygotowywany w ten sposób. Rozgrzej mąkę na patelni, dodaj masło i przytrzymaj przez kolejne 2 minuty. Podgrzej mleko bez gotowania, dodaj mieszankę. Zamieszaj w sosie dla Julienne z kurczakiem i grzybami i wyłącz go po ugotowaniu, trochę ochłodzić, dodaj śmietanę.
5. Składniki są ułożone w formy, na wierzchu ułożyć sos i ser, upiec.

Julienne z grzybami i grzybami w piekarniku

Przygotuj gorącą przekąskę lepiej w piekarniku, ponieważ danie szybko się upiecze i będzie miało najbardziej delikatny smak i wyśmienity aromat. Kurczak i grzyby Julienne, klasyczny przepis, wymaga użycia mięsa z kurczaka. Istnieją inne sposoby gotowania, w których używają owoców morza. Do naczynia dodaje się nie tylko pieczarki, ale także inne rodzaje grzybów.

Składniki:

• pierś 300 g;
• grzyby leśne - 200 g;
• średnia żarówka - 1 szt .;
• ser - 100 g

Do sosu:

• masło - 50 g;
• kwaśna śmietana (20% tłuszczu) - 250 g;
• mleko - 250 g;
• mąka - 1 łyżka. l

Gotowanie

1. Zagotuj pierś, pokrój ją.
2. Smażyć cebulę i grzyby.
3. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Przygotuj sos w zwykły sposób.
5. Rozłóż bazę w pojemnikach, dodaj sos i ser na wierzchu.
6. Piekarnik Juliens z kurczakiem i grzybami kwadrans.

Julienne z kurczakiem i grzybami na patelni

Nie zawsze mają możliwość korzystania z kuchenki gotować smaczne posiłki, a czasem pan może być doskonałym substytutem. Ta metoda gotowania będzie szybsza, a duża pieczeń z kurczakiem i grzybami może być codziennym przysmakiem, który idealnie nadaje się do przystawki w postaci puree ziemniaczanego. Ta porcja pozwoli ci nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

• filet - 400 g;
• średnia żarówka - 2 szt .;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• ser - 150 g;
• masło - 50 g;
• krem - 200 ml;
• grzyby leśne - 400 g

Gotowanie

1. Posiekaj filety i smaż.
2. Smażyć cebulę i grzyby, połączyć wszystko.
3. Wymieszaj śmietanę, mąkę, masło, gotuj przez 10 minut.
4. Posyp julienne z kurczakiem i grzybami na serze, doprowadzić do gotowości.

Julienne z kurczakiem i grzybami w doniczkach

Julienne to wykwintne danie, które można łatwo stworzyć w domu. Jeden sposób na gotowanie julienne z grzybami i kurczaka, uczyni ją w garnku. Danie ma charakterystyczną cechę, pozostaje gorące przez długi czas i zachowuje przyjemny aromat. Może być atrakcją rodzinnego lub świątecznego stołu.

Składniki:

• filet - 300 g;
• grzyby leśne - 300 g;
• cebula - 2 kawałki;
• śmietana (20% tłuszczu) - 400 g;
• ser - 200 g;
• mąka - 2 łyżki. l

Gotowanie

1. Przygotuj cebulę i filety (posiekaj i smaż).
2. Dołącz grzyby, trzymaj, aż wilgoć wyparuje.
3. Smaż mąkę i dodaj śmietanę, gotuj kilka minut.
4. Ułóż w doniczkach i posyp serem.
5. Piec piec z kurczakiem i grzybami leśnymi przez kwadrans.

Julienne w bułce z kurczakiem i grzybami

Istnieje odmiany naczynia, które można nie tylko postawić na stole, ale także jako przekąskę na dłuższą podróż. Aby nie czuć dyskomfort podczas jedzenia żywności, wykorzystując to jako metoda gotowania julienne w bułeczce z kurczakiem i grzybami. Dzięki tej wygodnej formie możesz nie tylko cieszyć się ulubionymi potrawami w domu.

Składniki:

• bułki - 4 szt .;
• grzyby leśne - 200 g;
• polędwica - 150 g;
• śmietana (średni tłuszcz) - 200 ml;
• ser - 100 g;
• cebula - 1 sztuka;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• masło - 30 g

Gotowanie

1. Pokrój filet, usmaż.
2. Połącz cebulę i grzyby z filetem.
3. Dodać mąkę, gotować na wolnym ogniu przez 1 minutę, wlać śmietanę, gotować do uzyskania gęstej masy.
4. Przytnij górę bochenka, zdobądź środek.
5. Połóż farsz na wierzchu sera.
6. Przechowywać w piekarniku przez 5 minut.

Julienne z grzybami leśnymi i kurczakiem

Gorącą przystawkę można ugotować nie tylko z zakupionymi pieczarkami, ale możesz też wykorzystać domowe preparaty zebrane w sezonie grzybowym własnymi rękami. Rezultatem będzie niezwykle wykwintny przysmak - julienne z kurczakiem i borowikami. Nadaje się również do przygotowania wszelkich grzybów: grzyby, prawdziwki, kurki, które nadają niepowtarzalny smak potraw.

Składniki:

• grzyby leśne - 200 g;
• filety - 200 g;
• cebula - 1 sztuka;
• ser - 50 g;
• krem - 150 ml.

Gotowanie

1. Grzyby pokroić, gotować około 20 minut.
2. Zagotuj filet i usmaż.
3. Oddzielnie podsmażyć cebulę.
4. Wszystko połączyć, dołączyć mąkę i pozostawić na 1 minutę.
5. Rozłóż w formie, wlej ciepły krem, potrzyj ser na wierzchu.
6. Piec piec z kurczakiem i grzybami leśnymi przez kwadrans.

Julienne z kurczakiem i grzybami w cocotte

Gotować klasyczne pyszne julienne z kurczakiem i grzybami potrzebujesz kokoty. Są to specjalne formy z uchwytem, ​​o pojemności około 100 g, co daje możliwość dzielenia naczyń na porcje, jest to bardzo wygodne. Po opanowaniu podstawowego gotowania julien z kurczakiem i grzybami, gospodyni z łatwością podzieli resztę.

Składniki:

• filet - 300 g;
• grzyby leśne - 300 g;
• cebula - 1 sztuka;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• masło - 30 g;
• ser - 100 g

Gotowanie

1. Osobno podsmażyć pokrojone polędwica, pieczarki i cebulę, wszystko razem.
2. Zrób sos z mąki i masła, polać nadzienie.
3. Umieść w żonglerki kokottami, dodaj ser.
4. Piec potrawę kwadrans.

Julienne z kurczakiem i grzybami w wolnej kuchence

Do tej pory bardzo popularne danie w multivarka nawet francuskiej kuchni można przygotować w takim urządzeniu. Prosty przepis Juliena z kurczakiem i grzybami pomoże uzyskać bogaty smak potrawy. Minimum czasu i wysiłku poświęcamy na gotowanie. Jedzenie może być obecne zarówno w posiłku domowym, jak iw uroczystym wydarzeniu.

Składniki:

• Pierś - 250 g;
• grzyby leśne - 300 g;
• cebula - 1 sztuka;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• musztarda - 0,5 łyżeczki;
• krem - 200 ml;
• ser - 100 g

Gotowanie

1. Pokrój filet. Włącz tryb pieczenia przez 50 minut. Smażyć filet przez 15 minut.
2. Do fileta dodaj cebulę i grzyby i smażyć przez kolejne 15 minut.
3. Dodaj mąkę, musztardę. Wlać ogrzaną śmietanę i gotować przez 10 minut.
4. Rub ser, pozostaw go, aż się rozpuści.

Julienne w tartlets z grzybami i kurczakiem

Danie można dokonać nie tylko w specjalnym cocotte, ale również w gotowym tartlet. Jeśli gospodyni zdecyduje się na stworzenie julienów z kurczakiem i grzybami w koszach, używa tego samego zestawu produktów, co do klasycznego, wystarczy wybrać tartaletki do gustu: można je przygotować z ciasta kruchego lub francuskiego. Bez względu na to, która opcja zostanie wybrana, impreza będzie niesamowita.

Składniki:

• filet - 300 g;
• grzyby leśne - 200 g;
• ser - 100 g;
• tartaletki - 20 szt .;
• kwaśna śmietana (20% tłuszczu) - 250 g;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• mleko - 250 ml;
• masło - 40 g

Gotowanie

1. Smażymy grzyby, gotujemy mięso, wszystko miksujemy.
2. Rozpuścić masło, doprowadzić do wrzenia z mąką i mlekiem. Dodaj śmietanę.
3. Rozłóż bazę na tartaletki, dodaj sos i ser.
4. Piec potrawę kwadrans.

• ← Julienne z kurczaka
• Julienne z grzybami i grzybami - klasyczny przepis →