Nadziewane ciasto mielone

Prawie cała zawartość lodówki może być wypełniaczem do galaretowatego wypieku, dlatego ta prosta receptura jest tak kochana i pożądana wśród konsumentów. Dodanie przepisów z tego materiału będzie mielona wołowina.

Nadziewane ciasto z mięsem mielonym na kefirze

Oprócz kurczaka podstawą przepisu tego ciasta jest słodka kukurydza. Ten ostatni, w sezonie, można odciąć od kolby, aw zimnym przypadku użyć produktu w puszkach.

Składniki:

masło - 35 g;
ząbki czosnku - 3 szt .;
kukurydza - 4 łyżki stołowe;
cebula - 85 g;
kefir - 135 ml;
jaja - 2 szt .;
mąka - 35 g;
ser - 165 g;
bułka tarta - 45 g

Gotowanie

Część oleju do smarowania formy, a na resztkach przypraw, pick cebuli i czosnku z mięsem mielonym kurczaka. Połącz pieczonego kurczaka z ziarnami kukurydzy i schłodzić nadzienie. Podczas gdy podstawa jest zimna, przygotuj ciasto do nalewania. Na próbę ubij mieszankę jajek z kefirem i mąką, dodaj starty ser i szczyptę soli morskiej. Wymieszaj kukurydzę i zmiel z ciasta, a następnie ułóż wszystko w kształt i posyp okruszkiem na wierzchu. Galaretowate ciasto z mięsem mielonym powinno się gotować w temperaturze 185 stopni 35 minut.

Placek z mielonym mięsem

Składniki:

Do testu:

olej roślinny - 65 ml;
jaja - 4 szt .;
mąka - 45 g;
proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki.

Do wypełnienia:

masło - 25 g;
cebula - 65 g;
seler - 55 g;
mięso mielone - 520 g

Gotowanie

Połącz wszystkie składniki ciasta. Aby zrobić nadzienie, zapisz plasterki cebuli i selera w stopionym maśle, ułóż mięso mielone i usmaż je przed brązowieniem. Włóż farsz w przygotowaną formę i wypełnij ciastem, a następnie umieść wszystko w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 15 minut.

Ciasto z kapustą i mięsem mielonym

Składniki:

średnia głowa kalafiora;
mięso mielone - 420 g;
jaja - 4 szt .;
mąka - 45 g;
ser - 110 g;

mielona papryka - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Gotowany kalafior drobno posiekany. Mielone pieczone i lekko chłodne, a następnie połączyć z papryką i kapustą. Ugotuj ciasto z ubitych jaj i mąki. Wymieszaj ciasto i nadzienie, włóż wszystko do formy i przygotuj na 40 minut w temperaturze 185 stopni.

Galaretowate ciasto z mielonym mięsem można również przygotować na wolnym ogniu, do gotowania użyj trybu "Pieczenie", a czas wynosi 50 minut. Pokrój gotowy placek dopiero po schłodzeniu.