Wśród ostrej papryki wyróżnia się papryka chili, która charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Z reguły mówiąc o pieprzu, podkreślają jego użyteczne właściwości.
Przydatne właściwości pieprzu wynikają ze składu zawartych w nim substancji. Znalezione w chili witaminy z grupy B , kwas askorbinowy, oleje aromatyczne. Ponadto obejmuje:
Chili ma korzystne właściwości, które mają korzystny wpływ na stan ludzkiego ciała.
Preparaty pieprzowe stosowane są w kosmetologii do bielenia skóry i usuwania piegów oraz plam pigmentowych i siniaków. Ponadto preparaty z chili działają odmładzająco na skórę: sprawiają, że skóra jest gładka i elastyczna. Ponadto jego regularne stosowanie w niewielkich ilościach pomaga spalać tłuszcz i zmniejszać wagę.
Korzystne właściwości gorącej papryki chili przejawiają się również w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego, zapewniając efekt żółciopędny.
Umiarkowane spożycie papryki ma pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego.