Co zastąpić sól?
Sól jest oczywiście niezbędna dla organizmu, ale jest zawarta w wielu produktach końcowych (chleb, kiełbasa itp.), Dlatego solone produkty spożywcze prowadzą do nadmiernego gromadzenia się i osadzania soli, co przyczynia się do rozwoju nadciśnienia tętniczego, osteochondrozy i innych dolegliwości. Aby nie zaszkodzić Twojemu ciału, sól można zastąpić niektórymi produktami lub przyprawami, które mają słony smak i podrażniają te same kubki smakowe.
Zastanawiając się, jak zastąpić sól, natychmiast zapadają w pamięć oleje roślinne. Aby dodać solony smak do sałatki, pomoże na przykład olej z orzechów włoskich lub sezam.
Jeśli posypiesz naczynie granatem lub sokiem z cytryny, to znika potrzeba soli, ponieważ te soki podrażniają kubki smakowe, które są wrażliwe na słony smak.
Słone jedzenie przerywa smak, a dotyk jest przytłumiony. Jeśli przestaniesz dodawać sól do jedzenia, wtedy stopniowo narządy narządów dotkną różnorodności delikatnych smaków, a jedzenie będzie wyglądało zupełnie inaczej.
Jak zastąpić sól dietą?
Podczas diety należy wykluczyć słoną żywność, ponieważ chlorek sodu przyciąga wodę i uniemożliwia jej zresetowanie nadwaga i poprawić ciało. W przypadku utraty wagi można znaleźć wiele alternatyw dla soli, częściej są to korzenne przyprawy i suszone zioła.
Możesz użyć czosnku - surowego lub suszonego zamiast soli. Daje wyjątkowy smak potrawom, które nie wymagają solenia i doskonale tłumi apetyt.
Do substytutów soli można przypisać suszoną kapustę morską - nadaje potrawom słony smak. Jeśli porównać jarmuż morski z solą, skorzystają na nim wskaźniki jakościowe, ponieważ zawiera on wiele witamin z grupy B, PP, A.
Zastanawiając się nad tym, co jeszcze możesz zastąpić solą, pamiętaj o suszonych ziołach - zrobi to koper włoski lub seler. Podczas diety są bardzo korzystne, ponieważ są naturalnymi przeciwutleniaczami.
Wiele przypraw nadaje potrawom szczególny smak i znika potrzeba soli. Spróbuj kminku lub rozmarynu jako substytutu soli, doskonale walczą z głodem. Przyprawom takim jak macella i kolendra najlepiej zapobiegać przy dietach, aktywują wydzielanie soku żołądkowego, zwiększając w ten sposób apetyt.
Podczas diety możesz też użyć sosu sojowego, ale musisz dodać go do jedzenia bardzo mało - prawie kropla po kropli. Nadaje potrawom słony smak i dobrze pasuje do gotowanych na parze warzyw i ryb.
Jeśli nie możesz obejść się bez soli, użyj swojego morskiego odpowiednika. Sól ta jest bardziej przydatna, ponieważ zawiera jod i inne mikroelementy.