Jedzenie Pyszne artykuły

Jak ugotować roll lavash?

Lavash , pita, chapati, jak nazywane były pszenicznymi tortillami na całym świecie, i pozostają tymi samymi pszenicznymi tortillami, które są wygodnie używane jako owijka do bułeczek z niemal każdego składnika. W tym materiale zbieraliśmy przepisy na robienie rolek pita z różnymi nadzieniami: warzywami, kurczakiem i rybami.

Lavash roll z rybą w piekarniku

Składniki:

  • mrożony groszek - 45 g;
  • starty ser - 60 g;
  • mrożona kukurydza - 45 g;
  • łosoś w puszce lub łosoś różowy - 180 g;
  • majonez - 25 g;
  • marchewki - 45 g;
  • arkusze pita.

Gotowanie

Gdy piekarnik jest podgrzewany do temperatury 165 stopni, zdobądź trochę warzyw. Doprowadź wodę do wrzenia, wrzuć do niej groch, kukurydzę i startą marchewkę, a następnie zmiksuj je przez około 3 minuty. Przesiej warzywa do durszlaka, pozwól im spuścić całą nadmiar wody, a następnie wymieszaj je z rybami w puszkach, serem i majonezem. Pokrój chleb pita na kwadraty, każdy tłuszcz z nadzieniem i bułką z ryb. Piec bułki przez 10-12 minut, a następnie podawaj z ostrym lub dowolnym innym sosem według uznania.

Roll Lavash z kurczakiem i grzybami

Składniki:

  • uda kurczaka - 750 g;
  • oliwa z oliwek - 25 ml;
  • suszone oregano - 1 łyżeczka;
  • ząbek czosnku - 1 szt .;
  • 1/2 soku z cytryny;
  • pieczarki - 230 g;
  • pęczek liści sałaty;
  • cebula purpurowa - 45 g;
  • kiszone ogórki - 8-10 szt .;
  • majonez - 55 g;
  • ser feta - 65 g;
  • musztarda zbożowa - 10 g

Gotowanie

Ze skórą usuń skórkę, polej oliwą, posyp suszonym oregano, rozgniecionymi ząbkami czosnku i solą morską. Posyp sokiem z cytryny i smażyć na grillu do momentu przygotowania. Podziel mięso na kawałki.

Pieczarki kroimy również na grube talerze, kładziemy na grillu i pozbywamy się wilgoci. Przygotuj liście sałaty, pokrojoną cebulę w pierścienie i ogórki - słomkę.

Nasmarować kawałki chleba pita mieszanką majonezu i musztardy kukurydzianej, rozprowadzić sałatkę, na wierzchu kurczaka, a następnie grzyby i warzywa. Rzuć na rolkę i przejdź do posiłku.

Rolada warzywna z chleba pita

Składniki:

  • ser śmietankowy - 165 g;
  • majonez - 170 ml;
  • suszony koperek - 1 łyżeczka;
  • arkusze lawaszu;
  • tarty ser - 75 g;
  • garść brokułów i kwiatów kalafiora;
    • Rolada warzywna z chleba pita
  • marchewki - 70 g;
  • ogórek - 90 g;
  • pomidory - 90 g;
  • słodka papryka - 65 g;
  • długopisy zielonej cebuli - 3 szt.

Gotowanie

Zanim wykonasz rzut pita, posiekaj brokuły i kalafior. Rub marchewki i ogórek, cebula i pomidory pokroić w cienkie pierścienie. Wymieszaj warzywa razem.

Pita chleb pita z majonezem, koprem i sosem śmietanowo-serowym, posyp serem twardym i przykryj poduszką z warzyw i cebuli. Rzuć bułeczkę pita.