Jak gotować fasolę, aby była miękka?
Fasola to zdrowy produkt bogaty w białko. Nauczmy się go szybko gotować, aby był miękki i obecny na naszych stołach w różnych formach: w winegret , pasztety , zupy itp.
Jak gotować czerwoną fasolę, aby była miękka?
Składniki:
- czerwona fasola - 205 g;
- woda;
- przyprawy.
Gotowanie
Zanim szybko ugotujesz rośliny strączkowe, czerwona fasola zostanie przemyta, zalać ciepłą wodą i pozostawić na noc, a rano wlać płyn i wlać czystą wodę. Umieścić naczynia na ogniu i gotować przez 3 minuty na dużym ogniu. Następnie ponownie spuść wodę, zalej ją i ponownie zagotuj. Powtarzamy ten proces kilkakrotnie, a następnie pokrywamy go pokrywką, zmniejszamy temperaturę i gotujemy przez około 2 godziny do łagodnego stanu. Na kilka minut przed końcem ziaren dodajemy trochę soli i gotujemy przez 1 minutę.
Jak szybko można ugotować białą fasolę?
Składniki:
- fasola sucha na biało - 250 g,
- Cebula - 55 g,
- przyprawy.
Gotowanie
Fasolę sortuje się, myje, napełnia wodą i układa na małym ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez 2 minuty i wyjmujemy naczynia z pieca. Przykryj szczelną pokrywką i pozostaw fasolkę na 1 godzinę. Następnie wylać bulion, wlać wodę i doprowadzić do wrzenia.
Obierz cebulę, pokrój ją na pół pierścienia i rzuć na ziarna. Soląc zawartość do smaku, przykryj i przykryj aż do momentu, aż fasola stanie się miękka. Dzielimy ugotowaną fasolę na durszlak i zostawiamy na chwilę.
Jak gotować zamrożone strąki?
Składniki:
- mrożona zielona fasola - 505 g;
- curry - szczypta;
- przyprawy;
- woda
Gotowanie
Garnek napełnia się wodą na średnim ogniu, dodajemy trochę soli i po wrzątaniu wylewamy zamrożoną zieloną fasolkę. Gotuj przez około 5-7 minut, przykryj pokrywką, a następnie wyrzuć w durszlak i pozostaw na chwilę.
Jak szybko gotować fasolę w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- sucha fasola - 215 g;
- woda - 655 ml;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- cebula - 45 g
Gotowanie
A tutaj jest inny sposób szybkiego gotowania fasoli, a nie moczenia. Więc wylej ziarna w szklanej misce, wlej wodę i wyślij mikrofalówkę. Gotuj przez 10 minut z pełną mocą, a następnie ostrożnie wyjmij naczynia, wymieszaj, dodaj przyprawy i ponownie wyślij do piekarnika. Gotuj kolejne 20 minut przy średniej mocy.
Cebule są czyszczone, drobno siekane i wlewane na olej roślinny. Po sygnale wyjmujemy fasolę, suszymy na ręczniku, wkładamy do miski i napełniamy cebulą.