Jak ugotować mannę w piekarniku?

Szukasz prostego, szybkiego i smacznego deseru do herbaty? W pośpiechu gotuj manninę, a sukces jest gwarantowany.

Niezmienną podstawą mannicy jest semolina, która w towarzystwie różnych produktów mlecznych w każdej recepturze objawia się w nowy sposób. Mannik można przygotować zarówno z dodatkiem mąki, jak i bez niej, ponownie uzyskując różne walory smakowe deseru.

Mannik może być podawany po prostu jako ciasto, posypane cukier puder lub przeciąć na pół i puchnąć dżem lub bardziej wykwintny krem, dzięki czemu otrzymasz domowe ciasto.

Jak upiec mannę w piekarniku na kefirze - przepis?

Składniki:

kefir - 260 ml;
semolina - 195 g;
jaja kurze - 2 szt .;
mąka pszenna - 155 g;
masło - 110 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
cukier granulowany - 190 g;
sól - szczypta.

Gotowanie

Zaczynając gotowanie manniny, zalej semolinę kefirem w temperaturze pokojowej i pozostaw na godzinę. Gdy wyznaczony czas dobiegnie końca, przetrzyj zmiękczone masło cukrem, a następnie wjedź jajkami i ubij trochę, aż uzyskasz jednolitą masę. Teraz przenosimy semolinę napuchniętą w kefirze do ciasta, dobrze wymieszamy i mieszamy mąkę przesianą przez sito zmieszane z proszkiem do pieczenia i solą w małych porcjach. W razie potrzeby dodaj do ciasta odrobinę wanilii, aby uzyskać smak.

Teraz przygotowujemy ciasto dla mannika w maślanym maśle i umieszczamy je na środkowym poziomie podgrzanym do 185 stopni w piekarniku. Po około czterdziestu minutach mannik zmieni kolor na czerwony. Ale gotowość jest jeszcze lepsza, jeśli chodzi o wierność sprawdzania za pomocą wykałaczki i, jeśli to konieczne, przedłużanie czasu gotowania.

Jak gotować mannę w piekarniku na kwaśnej śmietanie?

Składniki:

śmietana - 250 g;
semolina - 195 g;
jaja kurze - 2 szt .;
masło do smarowania formy;
soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
bułka tarta - 1 łyżka. łyżka;
cukier granulowany - 180 g;
cukier puder do dekoracji.

Gotowanie

W głębokiej misce wymieszać kaszę mannę, śmietanę i cukier granulowany, następnie dodać trochę ubitych jaj, dokładnie wymieszać i pozostawić na godzinę do spęcznienia. Po upływie czasu dodaj soda i dokładnie wymieszaj. Teraz natłuszczamy masło do pieczenia, rozlewamy przygotowane ciasto i umieszczamy je na środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika. Reżim temperatury gotowania manny na śmietanie ustawiony jest na 190 stopni, a czas gotowania wynosi trzydzieści minut. W procesie pieczenia nie otwieramy piekarnika, ale po upływie tego czasu sprawdzamy gotowość za pomocą wykałaczki i, jeśli to konieczne, włączamy piekarnik na kolejne dziesięć minut.

Jak ugotować pyszne manicum w piekarniku na mleku z serem - przepis?

Składniki:

mleko - 125 ml;
twarożek - 220 g;
semolina - 195 g;
jaja kurze - 3 szt .;
mąka pszenna - 80 g;
cukier waniliowy - 20 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
cukier granulowany - 190 g;
masło do smarowania formy;

Gotowanie

Namoczyć mannę w lekko rozgrzanej galaretce i pozostawić na dwadzieścia do trzydziestu minut. Następnie dodaj jajka wylane w osobnym pojemniku z cukrem, przesiane i zmieszane z proszkiem do pieczenia i mąką z cukrem waniliowym zmielone za pomocą sita z twarogiem i zagniataj wszystko do uzyskania jednorodnego i gładkiego ciasta. Teraz układamy go w formie przedolejowej i wstawiamy do pieca z wyprzedzeniem 185 stopni. Za około trzydzieści minut smaczna i czuła manna będzie gotowa. Po schłodzeniu przenosimy go do naczynia i masujemy cukrem pudrem.