Jak smacznie gotować makrele?
Makrela to niezwykle smaczna i zdrowa ryba. Z niego możesz ugotować różnorodne oryginalne potrawy, które zaskoczą twoich bliskich swoim wyglądem i staną się arcydziełem kulinarnym.
Jak gotować makrele w wolnym naczyniu?
Składniki:
- świeża makrela - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- mleko - 400 ml;
- ser - 100 g;
- przyprawy .
Gotowanie
Przetwarzamy ryby, oczyszczamy, odcinamy ogon, głowę i płetwy. Następnie pociąć tuszę na małe porcje kiełbasy do smaku. Obieramy cebulę i rozdrabniamy je na półokrągłe pierścienie i pocieramy ser na grubej tarce. Teraz ułóż wszystkie składniki warstwami w misce powolnego pieca - cebuli, ryby, sera, ponownie cebuli, ryby i sera. Doprawić przyprawami, wlać mleko i zamknąć pokrywkę urządzenia. Wstawiamy program "gaszenie" i zauważamy około 1,5 godziny.
Jak smacznie gotować makrele w piekarniku?
Składniki:
- cała makrela - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- przyprawy;
- ser - 100 g
Gotowanie
Makrela rozmrożona, umyta, odciąć głowę i wyjąć duże kości. Następnie pocierać ryby przyprawami i pozostawić do namoczenia. Pokrój ser w plasterki, obierz i posiekaj cebulę na pół pierścienia. Następnie przekazujemy go na patelni z oliwą. Następnie nakładamy tuszę rybną ze smażoną cebulą i serem. Przymocuj krawędzie i szczelnie zawiń makrela w folię. Piec ryby przez 30 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku, a następnie podawaj do stołu, krojąc na kawałki!
Jak gotować makrela na patelni?
Składniki:
- makrela - 2 szt .;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- krem o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 150 g;
- przyprawy.
Do sosu:
- białe wino - 50 ml;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- żółtko jaja - 1 szt .;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- sok z cytryny - do smaku.
Gotowanie
Najpierw przygotuj makrela: oczyść ją, umyj, osusz, dodaj sól i posyp cytryną 
sok Na patelni rozpuść mały kawałek masła, rozłóż ryby i usmaż po obu stronach. Następnie ostrożnie przenosimy go do podgrzanego naczynia i zostawiamy w ciepłym miejscu. W pozostałym tłuszczu wyłóż przetworzone i drobno pokrojone pieczarki, a następnie rozsmaruj grzyby na rybach. Wlać białe wino na patelnię, wrzucić mąkę, wycisnąć sok z cytryny, dodać żółtko i rozcieńczyć niewielką ilością wody. Przypraw sos do smaku przyprawami i suchymi ziołami. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie polewamy rybę grzybami aromatyczną mieszaniną i podajemy na stół.