Łupacz z cebulą i marchewką
Dzisiaj powiemy ci, jak gotować plamiak z cebulą i marchewką oraz odżywczy i pomocny w żywieniu całej rodziny.
Łupinina przepis z cebulami i marchewkami w Multicooker
Składniki:
- plamiak - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny;
- przyprawa do ryb - do smaku;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Rozmrozić wcześniej rybę, opłukać ją, osuszyć na ręczniku i ostrożnie odciąć płetwy za pomocą nożyczek. Następnie delikatnie wyszoruj całą ciemność z brzucha i pokrój plamiak na małe kawałki. W misce wymieszaj przesianą mąkę z solą i przyprawami. W misce multicookera wlej kilka łyżek oleju roślinnego i podgrzej go. Zanurz kawałki ryby do mąki, włóż do miski, włóż do urządzenia, zamknij pokrywkę i włącz tryb "ciastko" na około 10 minut. Do tego czasu myjemy warzywa i tarcimy ziemniaki i marchewki na dużej tarce, a promień jest rozdrabniany za pomocą półksiężyców. Po sygnale wlej rybę do przygotowanych warzyw i napełnij ją wodą. Zamknij pokrywkę, zamień się w tryb "gaszenia" i gotuj na małym ogniu.
Łososiowy gulasz z cebulą i marchewką
Składniki:
- plamiak - 1 kg;
- śmietana - 200 ml;
- przegotowanej wody - 1 łyżka.
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 t.;
- olej roślinny;
- świeże warzywa;
- przyprawy
Gotowanie
Umyć rybę, oczyścić i pokroić na porcje. Następnie pocierać je solą i pieprzem i pozostawić na chwilę do namoczenia. Następnie rozwałkować plamiak w mące lub bułce tartej i smażyć po obu stronach w oleju roślinnym, na głębokiej patelni, aż do zacierania. Myj warzywa, obierz, a następnie pokrój cebule i paprykę w małe kostki, a marchewki w trzy duże terki. Podsmażcie warzywa na maśle na innej patelni, aż będą miękkie. Rozcieńczyć śmietanę wodą, doprawić przyprawami i wymieszać. Rozłóż smażone warzywa równomiernie na rybę, polej śmietanowym sosem i gulaszem, z zamkniętą pokrywką, przez około pół godziny.
Łupacz z cebulą i marchewką w piekarniku
Składniki:
- plamiak - 1,5 kg;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 3 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka.
- cukier - 1 łyżeczka;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Haddo przetwarzamy i dzielimy na kawałki. Czyścimy marchew, pocieramy je na dużej tarce lub siekamy nożem o długiej, cienkiej słomie. Żarówka jest również oczyszczona, pocięta na pół-pierścienie i przez 3 minuty przechodzimy przez rozgrzany olej roślinny przezroczystości. Dodaj marchewki, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż uzyskasz złoty kolor jeszcze przez kilka minut. W naczyniu do pieczenia układać plamiak, na przemian z paleniem warzyw. Połącz pastę pomidorową z cukrem, solą, zalej wodą, dokładnie wymieszaj i polej sosem z ryb i warzyw. Piec potrawę w gorącym piekarniku aż do pełnego ugotowania przez 45 minut. Przed podaniem schłodzić danie i posypać świeżym posiekanym koprem i startym serem.