Plamiak w wielu odmianach

Haddock to duża ryba morska z rodziny dorszy. Można go przypisać odmianom ryb żyjących w diecie. Zawiera bardzo mało tłuszczu: mniej niż 0,5%. Również plamiak jest dobrym źródłem białka w diecie i jest bogaty w jod. W tym samym czasie mięso ryb ma delikatny smak. Teraz opowiem ci kilka przepisów, jak gotować plamiak w powolnej kuchence.

Plamiak w folii w powolnej kuchence

Składniki (na porcję):

plamiak - 200 g;
cytryna - 50 g;
marchewki - 50 g;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
śmietana 15% tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Pokrój marchew i cytrynę. Myjemy ryby i osuszamy je ręcznikiem papierowym. Na folii wyłożyć składniki: marchew, cytrynę, rybę, posypać przyprawami i solą. Mieszanka śmietany z majonezem natłuścić kawałek ryby, owinąć folią. W misce multicooker wlej wodę. Połóż rybę w folii na stojaku do gotowania na parze. Ustaw tryb "Parzenie" i czas 40 minut. Wszystko, ryba plamiaka w wielowarstwowej jest gotowy. Podawaj na gorąco z tłuczonymi ziemniakami.

Plamiak z warzywami w wielu odmianach - przepis

Składniki:

plamiakowe filety - 500 g;
cukinia - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
por - 1 szt .;
czerwona papryka słodka - 1 szt .;
żółta słodka papryka - 1 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
pomidorki koktajlowe - 7 szt .;
cytryna - 1 szt .;
świeża bazylia - 5 liści;
sos pesto - 1 łyżeczka;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Mój filet, obsushivaem i pokroić na porcje. Cebula, por i papryka pocięte na pół pierścienie. Squash pokroić w długie plasterki. Pomidory czereśniowe, czosnek i cytryna pokroić na 4 części. Do miski multicookera wlać około 20 ml oleju roślinnego. Warzywa i liście bazylii ułożyć na dole, na górze - filet z łupacza, posmarowany sosem pesto. Posyp sokiem z cytryny na wierzchu. Następnie dodaje się prasowaną cytrynę do multivarku. Tryb wystawy "Hartowanie", czas 60 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego ryba jest gotowa.

Łupacz w powolnej kuchence

Składniki:

plamiak - 0,5 kg;
1% kefiru tłuszczu - 200 ml;
sól - do smaku.

Gotowanie

Łupina pociąć na małe porcje, posolić do smaku i wlać kefir. Pozostaw na 20 minut do marynowania. Na patelni z multivarka zalewamy wodą, na grillu do gotowania na parze układamy marynowane kawałki plamiaka. W trybie "Gotowanie na parze" gotujemy 20 minut. Gotową rybę można pokropić sokiem z cytryny i posypać posiekanymi ziołami. Plamiak gotowany zgodnie z tym przepisem wydaje się niesamowicie delikatny!

Zapiekanka z Haddock w Multicookerze

Jednym z najsmaczniejszych dań, jakie można przygotować z plamiaka w powolnym piecu, jest zapiekanka z delikatnymi rybami i warzywami.

Składniki:

plamiak z łupiny - 400 g;
ziemniaki - 5 szt .;
mieszanka warzywna (brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, marchew, papryka słodka) - 250 g;
śmietana - 200 g;
twardy ser - 100 g;
masło - do smarowania.

Gotowanie

Pokrój obrane ziemniaki na cienkie koła, jeśli ziemniaki są duże, możesz najpierw pokroić je na pół, a następnie w półkole. Mieszaninę warzyw rozmraża się w temperaturze pokojowej. plamiak w powolnej kuchence Jeśli warzywa w nim są duże, mogą również zostać zmiażdżone. Filet mój plamiak, obsushivaem i pokroić na kawałki średniej wielkości. Nasmarujemy miskę oleju wielopłaszczyznowego. Na dole leżała połowa ziemniaków, sól i układanka warzywna - połowa normy. Na górze włóż kawałki filetów, dodaj trochę soli. Teraz znowu warstwa mieszanki roślinnej, a na wierzchu - ziemniaki. Nasmarować powierzchnię śmietaną i posypać startym serem. Włącz "Pieczenie" i gotuj przez 80 minut.

Również twój asystent kuchenny jest w stanie poradzić sobie z takimi potrawami jak sum w wolnym naczyniu i dorsz w powolnej kuchence . Nie bój się eksperymentować, a będziesz miał wszystkie pyszne potrawy!