Dżem z arbuza w programie Multicooker
Arbuz to smaczna i niesamowicie soczysta jagoda, która jest również przydatna. Wielu ludzi błędnie myśli, że tylko słodka miazga jest w tym jadalna, ale tak nie jest! Powiemy Ci, jak przygotować smaczny letni dżem ze skórek z arbuza.
Dżem z arbuza w programie Multicooker
Składniki:
- skórka arbuza - 500 g;
- woda filtrowana - 600 ml;
- cukier - 500 g.
Gotowanie
Wytnij zieloną skórkę z arbuza, pokrój ją w małe kostki i włóż multicooker do naczyń. Napełnij wszystkie wrzącą wodą i dodaj trochę cukru. Wybieramy tryb "gaszenia" na urządzeniu i wykrywamy go przez około 1,5 godziny. Po 40 minutach dodaj pozostały cukier, zamieszaj i czekaj na zakończenie programu. Następnie ustawiamy tryb "Gotowanie na parze" i delektujemy się delikatnością przez kolejne 15 minut, po czym wkładamy dżem z arbuza do słoików i zwijamy pokrywki.
Przepis na dżem ze skórek arbuza w powolnym piekarniku
Składniki:
- skorupa z arbuza - 1 kg;
- cukier - 700 g
Gotowanie
Odetnij skórę od skórek z arbuza, pokrój je w tłum, napełnij cukrem i odstaw na 8 godzin. W tym czasie podadzą sok, a kryształy całkowicie się rozpuszczą. Następnie wlej wszystko do miski multicooker, wybierz program "Cooking" i przygotuj jamę na około 2 godziny. Po sygnale pokazujemy gorący przysmak wysterylizowane słoiki szczelnie zamknąć i po schłodzeniu wyjąć do lodówki.
Dżem z arbuza z pomarańczą
Składniki:
- skórka arbuza - 1 kg;
- woda - 500 ml;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt.
W przypadku syropu:
- woda - 500 ml;
- cukier - 1 kg.
Gotowanie
Obrana skórka z arbuza pokrojono w paski lub małe kostki. Wrzuć je do garnka i napełnij wodą. Wybieramy tryb "Gotowanie" i gotujemy przez 7 minut, a następnie wrzucamy strupy do durszlaka i spłukujemy zimną wodą. W rondlu gotować osobno słodko syrop : wlać cukier do wody i mieszając gotować przez 5 minut, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Następnie ułóż skorupy w pojemniku multicooker, zalej gorący syrop, ułóż program "Hartowanie" i gotuj przez 15 minut. Następnie dodaj posiekaną skórkę cytrynowo-pomarańczową, wszystko wymieszaj, zagotuj ponownie, wybierz tryb "Parzenie" i gotuj jamę aż do zgęstnienia syropu. Teraz ułóż przysmak z arbuza w czystych słojach, zwinąć pokrywki, całkowicie schłodzić i włożyć je do szafy.