Kapusta z mięsem w powolnej kuchence
Duszona kapusta z mięsem - danie jest bardzo aromatyczne i satysfakcjonujące. Możesz gotować taką kapustę oddzielnie i możesz do niej dodać ziemniaki, cebulę i marchewkę.
Przy pomocy multikwaka, gotowanie to danie zabiera znacznie mniej energii, ponieważ asystent kuchenny wykona dla ciebie całą pracę.
Duszona kapusta z mięsem w powolnej kuchence
Składniki:
- Wołowina - 400 g;
- kapusta - 1/2 głowy;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Wołowina pokroić w małe kostki i smażyć w misce multicooker, używając trybu "Frying" lub "Baking". W tym samym czasie pokrywa nie musi być zamknięta. Mięso gotuje się przez 4-5 minut, po czym można dodać cebulę pokrojoną w plasterki cebuli i marchewkę startą na dużej tarce. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10-15 minut.
Gdy mięso i warzywa są gotowane, zróbmy kapustę. Usuń rdzeń z głowy i posiekaj liście na małe paski. Włóż kapustę do mięsa i zalej ją szklanką zimnej wody, w której rozpuszcza się pasta pomidorowa. Sól i pieprz potrawę z serca, zamknij pokrywkę urządzenia i ustaw tryb pieczenia na 30 minut. Pod koniec czasu miksujemy kapustę i pozostawiamy naczynie na "rozgrzewce" przez kolejne pół godziny. Duszona kapusta z mięsem w wielowarstwowym sosie jest gotowa do podania.
Duszona kiszona kapusta z mięsem w powolnej kuchence
Składniki:
- kiszona kapusta - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- mielona wołowina - 300 g;
- olej roślinny;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Kiszona kapusta moczy się w wodzie przez 40 minut, po czym wylewamy nadmiar wody i wkładamy kapustę do talerza. Cebula siekamy i smażymy w misce multivarki do przezroczystości, w oleju roślinnym, używając trybu "Baking", dodaj farsz i gotuj w tym samym trybie, aż się zatka.
Dodaj kapustę do półgotowanej cebuli z mięsem, a wraz z nią sól i pieprz. Przykryj urządzenie pokrywką i wybierz tryb "Hartowanie" na 1 godzinę. Wymieszaj kapustę i kontynuuj gotowanie w trybie pilafu przez kolejne pół godziny. Dokładnie mieszamy gotową kapustę przed podaniem i serwujemy ją z zieleniną.
Możesz urozmaicić danie dodając dodatkowe składniki. Spróbuj gotować ziemniaki z kapustą i mięsem w powolnym piekarniku. Aby to zrobić, ułóż ziemniaki na dnie urządzenia, zalej je szklanką wody, a następnie rozprowadź mięso mielone i kapustę duszoną z cebulą. Wybierz tryb "Pilaf" i przygotuj potrawę na 1 godzinę.