Przepisy na ginger root
Postanowiłeś schudnąć, używając imbiru jako dodatkowego narzędzia, ale nie znasz przepisów? Rozważymy różne opcje, jak przygotować korzeń imbiru i uzyskać najróżniejsze, oryginalne i niepowtarzalne smaki, nawet oparte na już znanych potrawach.
Marynowany korzeń imbiru: metody gotowania
Z reguły marynowany imbir jemy razem z japońskimi potrawami - sushi lub rolki. Jednak ten dodatek jest uniwersalny, można go ozdobić sałatkami, dodać do talerza do potraw mięsnych i rybnych. Im częściej dodasz ten korzenny suplement do swojego menu, tym bardziej twój metabolizm będzie działał.
Oczywiście, można kupić kiszonego imbiru, ale dla tych, którzy preferują wszystkie domowe, istnieje kilka przepisów, dzięki którym można podnieść korzeń w domu, używając składników, które można znaleźć w każdym dobrym supermarkecie.
Klasyczny marynowany imbir
Składniki:
- korzeń imbiru - 200 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3 łyżeczki;
- ocet (wino lub ryż) - 1 łyżka stołowa;
- sos sojowy - 1 łyżeczka;
- woda - 0,5 l.
Gotowanie
Obrać korzenie imbiru, pokroić w cienkie plasterki (do tego celu można użyć obieraczki lub noża do kapusty). Wlać kawałki zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, ostudzić. W tym czasie zrobić marynatę: Wymieszać ocet, sos sojowy, sól i cukier, zagotować. Wlać imbir z wody, zalać marynatą, pozostawić w lodówce pod pokrywką na 3 dni. Następnie można go zjeść.
Prosty marynowany imbir
Składniki:
- korzeń imbiru - 500 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3,5 łyżki stołowej;
- ocet ryżowy - 1 przedmiot;
- woda - 2 l.
Gotowanie
Obrać korzenie imbiru, pokroić w cienkie plasterki (do tego celu można użyć obieraczki lub noża do kapusty). Zagotuj 2 litry wody łyżką soli i zalej posiekanym imbirem przez 5-7 minut. Spuść wodę, pozostawiając 0,5 szklanki do marynaty. W tej wodzie dodaj szklankę octu ryżowego, 3,5 łyżki. łyżka cukru, dobrze wymieszaj. Wrzuć imbir do słoika i zalej marynatę. Następnego dnia imbir jest gotowy!
Najważniejsze jest to, że Twoja dieta pozostaje smaczna i różnorodna - jest warunkiem wstępnym dla harmonijnej utraty wagi! Unikaj tłustych, słodkich i mącznych potraw, a wtedy nawet niewielka ilość kiszonego imbiru wystarczy, by przyspieszyć utratę wagi.
Korzeń imbiru do utraty wagi: przepisy
Nie jest tajemnicą, że szczególny korzeń imbiru smakuje jak nie wszystkie. Jednak na pewno znajdziesz dla siebie co najmniej jedno lub dwa zastosowania, w których imbir idealnie Ci odpowiada.
Przyprawiona Pieczona Wołowina
Składniki:
- Wołowina - 0,6-0,8 kg;
- sos sojowy - 75 ml;
- woda - 125 ml;
- tarty imbir - 1 łyżka.
- czosnek - 1 ząbek;
- zieloni - 1 pęczek;
- pieprz, sól - do smaku.
Gotowanie
W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, wstępnie je posiekaj. Wrzuć cały kawałek wołowiny do marynaty, przykryj pokrywką i odstaw na 1-2 godziny. Następnie umieścić wołowinę w rękawie do pieczenia, ostrożnie przymocować końce, od góry w opakowaniu, wykonać kilka małych nakłuć w celu wypuszczenia powietrza. Piec w piekarniku przez 40-60 minut w 200 stopniach. To danie jest pyszne, gorące i zimne.
Prosta sałatka imbirowa
Składniki:
- krewetki obrane - 1 szklanka;
- kapusta Pekińska - 300 g;
- jajko na twardo - 2 szt .;
- startego imbiru - 1-2 łyżeczki;
- sok z trzeciej cytryny;
- 2 łyżki. łyżki sosu sojowego;
- sól, pieprz do smaku.
Gotowanie
Wymieszaj krewetki z posiekaną kapustą i jajkami, wymieszaj wszystkie pozostałe składniki i dopraw solą.
W razie potrzeby, korzeń imbiru w przepisach może być często używany, jeśli lubisz jego smak. Dodaj do potraw mięsnych i warzywnych i ciesz się ich zaktualizowanym smakiem!