Pieczone kurki z ziemniakami

Kurki nie rosną w obfitości we wszystkich lasach, a szkoda, bo są smaczne - raz i bardzo przydatne - dwa.

Nie tylko nie gromadzą promieniowania, co jest bardzo ważne w dzisiejszych czasach, lecz także mają moc uzdrawiania. Kurki zawierają karoten i dlatego są bardzo dobre dla oczu.

Worms "omijają" te grzyby z boku, ponieważ kurki zawierają substancję, która nie jest zgodna z ich życiem.

Znakomite kurki działają na wątrobę, a nawet niszczą wirus zapalenia wątroby. Kurki - naturalne antybiotyki, a do tego wszystkiego - kurki to pyszne grzyby. Elastyczne, mięsiste, nieco przypominają mięso z kurczaka.

Więc masz cały kosz tych cennych grzybów. Jak je ugotować?

Jak ugotować kurki z ziemniakami?

Kurki i ziemniaki - niezwykle dobra kombinacja. Są smażone, ugotowane i duszone. Na ogół niczego nie wymyślają, ale są tylko smaczniejsze. Te wspaniałe grzyby są dobre w każdym daniu.

Podczas smażenia kurki wydzielają dużo wody i trzeba ją odparować. Dlatego czasami smażone kurki są smażone. Smażone kurki z ziemniakami to ogólnie "bomba".

Pieczone ziemniaki z kurkami - przepis

Składniki:

kurki - 600 g;
średnie ziemniaki - 5 szt .;
oliwa z oliwek;
cebula - 1 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
zieloni.

Gotowanie

Kurki, które sortujemy, myjemy i drobno kroimy. Fry. Gdy kurki zaczną brązowy, dodaj do nich małą pokrojoną w plasterki cebulę.

Podsmażaj patyczki lub plasterki ziemniaków osobno, a następnie łącz je z grzybami i dobrze wymieszaj.

Jak smażyć ziemniaki z kurkami, w ogóle wie nawet początkujący kucharz. Najważniejsze to trzymać się i nie jeść za dużo, a przy okazji nie jest konieczne samodzielne smażenie kurków z ziemniakami. Możesz najpierw usmażyć ziemniaki, tak aby trochę było surowe, a następnie dodać do niego kurki. Pamiętając jednak o właściwości kurków do podawania wody, lepiej wcześniej je ugotować.

Serve smażone ziemniaki z grzybami przyozdobiony zielenią.

Kurki w śmietanie z ziemniakami

Drugie miejsce w rankingu po smażonych kurkach.

Składniki:

kurki - 600 g;
cebula - 2 szt .;
olej roślinny;
śmietana - 150 g;
ziemniaki - 5 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
zieloni.

Gotowanie

Gotujemy zwykłe smażone kurki, ale pod koniec smażenia rozprowadzamy kwaśną śmietanę do grzybów. Grzyby w śmietanie Gulasz przez 7-10 minut.

Ziemniaki ugotuj, a następnie podziel ziemniaki na pół lub na ćwiartki, a następnie włóż patelnię do kurków, aby została namoczona kwaśną śmietaną i duszkiem grzybowym. Posypać posiekanymi zieleniami i chroń język (aby nie połykać z tym pysznym).

Duszone ziemniaki z kurkami

Składniki:

kurki - 600 g;
ziemniaki - 500 g;
bulion mięsny lub warzywny - 250 g;
oczyszczone masło - 1 łyżka. łyżka;
cebula - 1 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
zieloni.

Gotowanie

Smażyć kurkami z posiekaną cebulą.

Ziemniaki zanurzane we wrzącej wodzie - zagotować.

Włóż ugotowane ziemniaki do kurków, dodaj trochę bulionu, liść laurowy, przyprawy. Przykryj pokrywką, zrób małe światło. Po dziesięciu minutach wyłącz.

Jeśli kurki smażone z ziemniakami posypane tartym serem, np. "Parmezanem" i wkładamy do piekarnika na pięć minut, otrzymujemy pyszne danie o nazwie "Kurki z ziemniakami w piekarniku".

Kurki z ziemniakami w doniczkach

Składniki:

kurki - 600 g;
ziemniaki - 400 g;
oczyszczone masło - 1 łyżka. łyżka;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt.;
gęsta śmietana - 2 łyżeczki;
sól, pieprz - do smaku;
zieloni.

Gotowanie

Dobrze myjemy kurki (lubią zbierać piasek na sobie), kroimy je i wkładamy do garnka posmarowanego masłem. Na wierzchu kurki pozostałe warzywa oczywiście, nie całkiem, ale posiekane. Grzyby solą kochają, ale staraj się nie rozpraszać za dużo. Dodaje się czarny pieprz, w każdej doniczce jest kilka groszków, a na wierzchu łyżka kwaśnej śmietany, 40 minut pieszo, a grzyby duszone są w piekarniku, a następnie czujnie podążają za wszystkim.

Użyj kurków w swojej diecie, jeśli masz choćby najmniejszą szansę. Będziesz jadł nie tylko w przyjemności, ale także poprawi swoje zdrowie.