Jeśli musisz przestrzegać ścisłej diety, nie rezygnuj ze swoich ulubionych potraw. Soczyste kotlety z fileta z indyka nadają się nawet dla tych, którzy mają problemy z przewodem żołądkowo-jelitowym. Możesz smażyć je przez minimalny czas, nawet jeśli spóźnisz się do pracy. To danie dosłownie za pięć minut naładuje ciało energią i poczuje uczucie sytości.

Kotlety z fileta z piersi indyka

Jest to jedna z najtańszych wersji dań mięsnych, nawet dla rodzin o ograniczonym budżecie. Niemal w ten sam sposób przygotowuje się kotlety z filetów z udo z indyka, które zachwycają delikatnym i słodkawym posmakiem.

Składniki:

  • mleko - 120 ml;
  • pieprz, zioła i sól;
  • filet z indyka - 475 g;
  • biały chleb - 25 g;
  • cebula - 95 g.

Gotowanie

Pokrój filet z indyka na małe kawałki. Pokroić cebulę na kilka dużych kawałków. Biały chleb z rękami rozpada się na kawałki i zanurza w mleku. Pamiętaj dobrze widelcem i pozostaw do namoczenia na około 10 minut, aby namoczyć. Następnie ułóż chleb z mlekiem, cebulą i mięsem w blenderze i posiekaj, aż powstanie puree. Włóż do miski, posyp solą, pieprzem i drobno posiekanymi zieleniami, dokładnie wymieszaj. Wytnij klopsiki z mięsa mielonego, umieść je w rozgrzanej patelni z olejem i na bardzo dużym ogniu przez około kilka minut, smaż na jednej stronie, a następnie odwróć, zmniejsz ogień i smaż na tym samym czasie po drugiej stronie.

Pokrojone filety z indyka filetowego

Ci, którzy chcą spróbować mięsa, smażonego w niezwykły sposób, powinni przyjrzeć się temu przepisowi. Jest odpowiedni nawet dla tych, którzy nie znają się dobrze na gotowaniu pysznych filetów z indyka i nie wymagają dłuższego pobytu w kuchni.

Składniki:

  • przyprawy, zioła i olej słonecznikowy;
  • filet z indyka - 475 g;
  • mąka - 75 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • majonez - 65

Gotowanie

Umyj filet z indyka i pokrój go na małe kostki. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj zielenie. Dodaj cebulę do mięsa, rozbij jajko, posyp ziołami i przyprawami i polej majonezem. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj mielone i uformuj placki. Smażyć placki z obu stron przez około 2-3 minuty.

Kotlety filetowe z indyka w piekarniku

Składniki:

  • sól, czarny i czerwony pieprz, olej słonecznikowy - do smaku;
  • filet z indyka - 750 g;
  • bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • bazylia i oregano - 0,25 łyżeczki stołowej;
  • koperek na sucho - 25 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • jajko - 1 szt.

Gotowanie

Pokrój filet z indyka na małe kawałki, obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Włóż wszystko do miski miksera i posiekaj. Obierz marchewki i ziemniaki, pokrój je bardzo małe i posiekaj mikserem. Osobno wymieszać mięso mielone z warzywami, dobrze wymieszać, sól, pieprz i posypać przyprawami. Dodaj jajko i bułki tartej, a następnie intensywnie odcedź mięso mielone. Przygotuj hamburgery i rozłóż je na blasze do pieczenia, bogato oliwione. Piec je w przybliżonej temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.