Bean Cutlets
Czy wiesz, że kuchnia bez mięsa może być smaczniejsza i zdrowsza niż mięso? Oferujemy możliwość oceny i zaskoczyć swoich bliskich oryginalnymi przepisami na przygotowywanie pasztecików fasoli, które są idealne na każdą przystawkę i urozmaicą codzienną dietę.
Kotlety z puszki fasoli
Składniki:
- puszka konserw z puszki - 450 g;
- cebula - 0,5 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- kminek - 1 łyżeczka;
- bułka tarta - 100 g;
- pietruszka;
- czerwona papryczka - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Teraz dowiesz się, jak gotować paszteciki z fasolą. W misce robota kuchennego wkładamy bułgarski pieprz bez nasion, pokrojoną cebulę i drobno posiekany czosnek. Wszystko dokładnie posiekaj, dodaj fasolę do masy warzywnej, świeże warzywa i ponownie dokładnie posiekaj. Następnie przenosimy jednorodną mieszaninę do głębokiej miski, wlewamy do niej jajko, nakładamy przyprawy, ostra papryczkę i wlewamy sos sojowy .
Dokładnie wymieszaj, dodaj bułki tartej i lekko ubij masą widelcem. Następnie formujemy małe placki, wrzucamy je do środka bułka tarta i smażyć z olejem roślinnym po obu stronach aż do złotobrązowego. To wszystko, paszteciki z chudego ziarna są gotowe!
Veggie Bean Patties
Składniki:
- czerwona fasola - 1 łyżka stołowa;
- ziemniaki - 2 szt .;
- suszone grzyby - 50 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- sól;
- sproszkowany czosnek - szczypta;
- kolendra - 0,5 łyżeczki.
- mleko lub woda - 70 ml.
Gotowanie
Aby przygotować te kotlety, czerwoną fasolę i grzyby, namoczyć w stromej wrzącej wodzie. Po dwóch godzinach ugotuj fasolę, aż będzie gotowa. Moje ziemniaki, zalać wodą i gotować, aż zmiękną, a następnie oczyścić skórę i wcierać na grubej tarce. Włóż ugotowaną fasolę i grzyby do miski blendera i dobrze posiekaj.
Następnie łączymy fasolę z ziemniakami, dodajemy soli do smaku, dodajemy przyprawy i wlewamy mąkę. Ugniatać farsz jednorodny, uformować placki, nałożyć je na gorącej patelni z masłem i smażyć z obu stron przez kilka minut. Gotowe kotlety fasolowe z grzybami podawane z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.
Kotlety z Białej Fasoli
Składniki:
- biała fasola - 200 g;
- ryż - 80 g;
- masło - 3 łyżki. łyżki;
- mielony imbir - 0,5 łyżeczki;
- suszony koperek - 1 łyżeczka;
- bułka tarta;
- przyprawy.
Gotowanie
Biała fasola jest przemoczona wieczorem, więc następnego dnia obiad jest dobrze spuchnięty. Następnie ugotuj fasolę i ryż oddzielnie, aż będą gotowe, a następnie przenieśmy je do miski blendera i zmielimy nadzienie do jednolitego stanu. Dodaj do gotowego mielonego masła, przypraw je przyprawami i solą.
Ugniatać masę, uformować kotlety z mokrymi dłońmi, rozwałkować w bułce tartej, rozłożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Podajemy gotowe danie z dodatkami warzywnymi i różnymi sosami.
Kotlety z fasoli i ziemniaków
Składniki:
- ziemniaki - 300 g;
- fasola w puszkach - 1 garnek;
- jajko - 1 szt .;
- bułka tarta - 100 g;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Dokładnie umyj ziemniaki z ziemi i ugotuj je w lekko osolonej wodzie w mundurze. Następnie łączymy wodę, my myjemy, wyrabiamy w puree ziemniaczanym i dodajemy słoik z puszki fasoli. Wszystko dokładnie zmielić, rozbić jajko, przyprawić do smaku i drobno posiekaną zieloną cebulką. Powstała masa jest dobrze wymieszana, a mokre ręce tworzą małe hamburgery. Następnie toczymy je w bułce tartej i smażymy na złoty kolor w gorącym oleju po obu stronach.