Jeśli musisz przestrzegać ścisłej diety, nie rezygnuj ze swoich ulubionych potraw. Soczyste kotlety z fileta z indyka nadają się nawet dla tych, którzy mają problemy z przewodem żołądkowo-jelitowym. Możesz smażyć je przez minimalny czas, nawet jeśli spóźnisz się do pracy. To danie dosłownie za pięć minut naładuje ciało energią i poczuje uczucie sytości.
Jest to jedna z najtańszych wersji dań mięsnych, nawet dla rodzin o ograniczonym budżecie. Niemal w ten sam sposób przygotowuje się kotlety z filetów z udo z indyka, które zachwycają delikatnym i słodkawym posmakiem.
Składniki:
Gotowanie
Pokrój filet z indyka na małe kawałki. Pokroić cebulę na kilka dużych kawałków. Biały chleb z rękami rozpada się na kawałki i zanurza w mleku. Pamiętaj dobrze widelcem i pozostaw do namoczenia na około 10 minut, aby namoczyć. Następnie ułóż chleb z mlekiem, cebulą i mięsem w blenderze i posiekaj, aż powstanie puree. Włóż do miski, posyp solą, pieprzem i drobno posiekanymi zieleniami, dokładnie wymieszaj. Wytnij klopsiki z mięsa mielonego, umieść je w rozgrzanej patelni z olejem i na bardzo dużym ogniu przez około kilka minut, smaż na jednej stronie, a następnie odwróć, zmniejsz ogień i smaż na tym samym czasie po drugiej stronie.
Ci, którzy chcą spróbować mięsa, smażonego w niezwykły sposób, powinni przyjrzeć się temu przepisowi. Jest odpowiedni nawet dla tych, którzy nie znają się dobrze na gotowaniu pysznych filetów z indyka i nie wymagają dłuższego pobytu w kuchni.
Składniki:
Gotowanie
Umyj filet z indyka i pokrój go na małe kostki. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj zielenie. Dodaj cebulę do mięsa, rozbij jajko, posyp ziołami i przyprawami i polej majonezem. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj mielone i uformuj placki. Smażyć placki z obu stron przez około 2-3 minuty.
Składniki:
Gotowanie
Pokrój filet z indyka na małe kawałki, obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Włóż wszystko do miski miksera i posiekaj. Obierz marchewki i ziemniaki, pokrój je bardzo małe i posiekaj mikserem. Osobno wymieszać mięso mielone z warzywami, dobrze wymieszać, sól, pieprz i posypać przyprawami. Dodaj jajko i bułki tartej, a następnie intensywnie odcedź mięso mielone. Przygotuj hamburgery i rozłóż je na blasze do pieczenia, bogato oliwione. Piec je w przybliżonej temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.