Jak upiec pizzę?
Być może pizza ma największą liczbę receptur niż wszystkie inne włoskie potrawy. Różnice te dotyczą nie tylko wypełniaczy, ale również metod gotowania, które są uderzające w ich różnorodność. O ciekawych metodach pieczenia pizzy omówimy szczegółowo poniżej.
Jak upiec pizzę z kiełbasą i serem w domu?
Zacznijmy od jednego z najbardziej tradycyjnych sposobów gotowania pizzy własnymi rękami, w której ciasto jest pieczone w piekarniku. Ten przepis będzie klasycznym, nie tylko w odniesieniu do gotowania, ale także w odniesieniu do nadzienia, które będzie oparte na prostej kombinacji kiełbasy i sera.
Składniki:
Do testu:
- suche drożdże - 5 g;
- ciepła woda - 230 ml;
- mąka - 520 g;
- oliwa z oliwek - 45 ml.
Do wypełnienia:
- sos pomidorowy - 210 ml;
- ser - 115 g;
- kiełbasa pepperoni - 90 g
Gotowanie
Przed pieczeniem pizzy w piekarniku rozgrzej ją do 230 stopni. Ugniotuj ciasto, łącząc wszystkie składniki z listy, a następnie pozostaw je w cieple przez 40 minut. Zwiń ciasto, przykryj sosem, ułóż ser i kiełbaski. Wyślij wszystko, aby piec przez 12-15 minut.
Jak szybko i łatwo upiec pizzę w kuchence mikrofalowej?
W naszym regionie są bardzo popularne, szybkie receptury, na które nawet nie trzeba czekać na wzrost testu, ponieważ brakuje mu drożdży. Ten przepis jest jednym z tych.
Składniki:
- mąka - 180 g;
- mleko - 115 ml;
- jajko - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 45 ml;
- nadzienie do smaku .
Gotowanie
Ubij jajko szczyptą soli i wlej mleko. Po wielokrotnym ubijaniu dodaj płyn do mąki i zagniataj ciasto. Drobno ciasto zrolowane ciasto i umieścić go w odpowiednim kształcie. Smaruj podstawę sosu pomidorowego, włóż wybrane nadzienie i przykryj je warstwą startego sera. Piec wszystko przy maksymalnej mocy przez 7-8 minut.
Jak upiec pizzę na patelni?
Idealnie zwykłą pizzę można upiec na patelni. Wybierając odpowiednie naczynia o wystarczająco grubych ściankach, można gotować nawet podstawę ciasta drożdżowego na własnym piecu.
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 230 g;
- sos do pizzy - 85 ml;
- każde nadzienie do smaku;
- starty ser - 165 g
Gotowanie
Rozwałkuj ciasto w płaskim kółku, połóż na gorącej patelni i poczekaj, aż pojawią się bąbelki na powierzchni. Obróć ciasto na drugą stronę, przykryj sos do pizzy i ułóż farsz. Posyp serem na powierzchni pizzy i pozostaw na 4-5 minut pod przykryciem.