Babeczki nie zawsze słodko. Ten materiał jest doskonałym potwierdzeniem tego. Oferujemy gotowanie wyrobów ze świeżej cukinii z dodatkiem kiełbasy. Niezwykła, ale harmonijna kombinacja komponentów wraz z prostą technologią do tworzenia naczyń, pozwala przypisać ją do kategorii szybkiego przygotowania.
Cukinia z cukinii z kiełbasą w piecu - przepis
Wspaniała przekąska miąższu squasha z kiełbasą, dekorowana w formie babeczek i pieczona aż do gotowego i złotego koloru - doskonałe danie do podjadania lub dekorowania świąteczny stół .
Składniki:
- cukinia - 310 g;
- kiełbasa wędzona - 80 g;
- Wybrane jaja kurze - 2 szt .;
- mąka pszenna - 75 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- gruboziarnista sól kamienna - szczypta.
Gotowanie
- Młode cukinie z cienką, miękką skórą spłukać pod bieżącą wodą, zanurzyć z wilgoci i zmielić na dużej tarce.
- Przypraw chipsy szczyptą soli, wymieszaj i odstaw na dziesięć minut.
- W międzyczasie rozdrabniamy kostki do małej kiełbasy, po jej oczyszczeniu.
- Wyciśnij miąższ wyciśnięty z uwolnionego soku, wbij do niego jajka, ułóż kiełbasę i wlej proszek do pieczenia i przesianą mąkę.
- Wymieszaj podstawę babeczek i rozłóż na uprzednio natłuszczonych foremkach.
- Pozostaje czekać na przygotowanie produktów w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni. Zajmie ci to dwadzieścia minut twojego czasu.
- Po przygotowaniu schłodzić babeczki, wyjąć je z foremek i pobrać próbkę.
Babeczki z cukinii z kiełbasą i serem
Szybko wyciśniętą cukinię można gotować z serem. Ten produkt sprawi, że przekąska będzie bardziej pikantna i interesująca w smaku.
Składniki:
- cukinia - 310 g;
- kiełbasa wędzona - 70 g;
- twardy ser lub owczy ser - 35 g;
- Wybrane jaja kurze - 2 szt .;
- mąka pszenna - 75 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- gruboziarnista sól kamienna - szczypta.
Gotowanie
- Zasadniczo technologia realizacji tego przepisu nie różni się od poprzedniej. Podobnie wybieramy młode cukinie do gotowania przekąsek, odpowiednio je przygotowujemy i mielimy.
- Jeśli nie masz młodych owoców i tylko dojrzałe są dostępne, można je również wykorzystać. Ale w tym przypadku konieczne będzie odcięcie zewnętrznej powłoki i całkowite zeskrobanie środka nasionami.
- Zrębki warzywne dodać soli i pozostawić na dziesięć minut, a następnie dokładnie wycisnąć.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę, zmielony ser do sprasowanej masy do squasha, ubij wybrane jajka kurze i dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Wymieszaj dokładnie podstawę przekąski i zapakuj ją w olejowane bułeczki.
- Po dwudziestu dwudziestu pięciu minutach pieczenia w temperaturze 205 stopni produkty zaczną się czerwieniły i będą gotowe. Pozostaje tylko czekać, aż ostygną.