Galaretka w szybkowarze - proste i szybkie przepisy na świąteczną przekąskę

Galaretka w szybkowarze - tradycyjne danie na świątecznym stole, którego przygotowanie jest znacznie uproszczone dzięki zastosowaniu domowego urządzenia. Czas jest znacznie skrócony w porównaniu do gotowania potraw w sposób klasyczny na kuchence.

Jak ugotować galaretkę w szybkowarze?

Gospodynie, które decydują się na salcesję w szybkowarze, powinny wziąć pod uwagę pewne punkty:

1. Możesz przygotować danie z dowolnego mięsa, w tym z wieprzowych nóg, rulki, udek kurczaka, ogonów wołowych.
2. Jako dodatkowe produkty używane są marchew, czosnek, cebula, przyprawy.
3. Ważnym etapem gotowania jest rozmontowanie mięsa na małe kawałki.
4. Nie dolewaj wody, ponieważ rosół nie zamarza. Lepiej jest wcześniej określić ilość płynu i nie pozwolić, aby aktywnie się zagotował.
5. Sól jest najlepsza na końcu gotowania.
6. Wiele osób jest zainteresowanych tym, jak gotować zimno w szybkowarze, z reguły czas gotowania trwa nie więcej niż 3 godziny.

Galaretka w szybkowarze-kuchenka - przepis

Sekret przygotowywania wyśmienitego zimna w kuchence ciśnieniowej polega na tym, że zawsze należy używać świeżych składników. Cebula i marchewki nie muszą być używane, ale pierwsza zapewni przeźroczystość bulionu, a druga - żółtawy kolor. Przyprawa pomoże dać pewną pikanterię.

Składniki:

• mięso - 3 kg;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 8 ząbków;
• liść laurowy - 2 szt .;
• groszek z czarnego pieprzu - 10 szt .;
• woda - 3 l.

Gotowanie

1. Napełnione wodą zostaw na noc.
2. Rano, umyj mięso i włóż je do urządzenia.
3. Dodaj do miski warzywa i przyprawy.
4. Wlej wodę i gotuj przez 2,5 godziny. Pokrój mięso i bulion.
5. Dodaj czosnek. Wylać bulion i odstawić na zimno.

Golonka w gnieździe w szybkowarze

Obfite i bogate danie zostanie uzyskane, jeśli użyjesz przepisu na przeziębienie z trzonka w szybkowarze. Wynika to z faktu, że główny składnik jest bogaty w środki żelujące. Klasyczne przyprawy na zimno - czarny groszek i liście laurowe, ale możesz pokazać swoją wyobraźnię i używać goździków, pietruszki.

Składniki:

• Wieprzowina - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• przyprawa do galaretki - 1 łyżka. l.;
• liść laurowy - 2 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• woda - 2 l.

Gotowanie

1. Rulka do mycia, warzywa do czyszczenia. Włożyć do miski szybkowar.
2. Dodaj przyprawę i liść laurowy, sól.
3. Wlej gorącą wodę. Ustaw tryb "Wolne wrzenie" na 90 minut.
4. Wyciągnij mięso i podziel na małe kawałki.
5. Dodaj czosnek. Wyrzuć masę pojemników.
6. Wlej bulion i usuń galaretka z cholewki w szybkowarze na zimno.

Galaretka z kurczaka - przepis w szybkowarze

Na wielkie zapotrzebowanie wśród gospodyń domowych cieszy chili w szybkowarze. Zebrane mięso należy sprawdzić przed użyciem, usunąć grube łaty i żylaste miejsca. Ważne jest, aby nie umieszczać mięsa w urządzeniu całkowicie, tylko do znaku maksymalnego. W przeciwnym razie zawór, przez który wydostaje się para, będzie zablokowany.

Składniki:

• kurczak - 2 kg;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy - do smaku;
• żelatyna - 3 saszetki.

Gotowanie

1. Umyć kurczaka, posiekać tuszy na kawałki.
2. Połóż w szybkowarze, dodaj przyprawy, cebulę, przyprawy.
3. Gotuj przez 2 godziny, a następnie wyjmij kurczaka, rozbierz.
4. Żelatyna rozcieńczona dwiema szklankami bulionu, zalać. Zostaw kurczaka z galaretką w szybkowarze, aby ostygł.

Kurczak indyk w szybkowarze - przepis

Doskonała opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się bożonarodzeniowym jedzeniem, bez obawy o przybranie na wadze - to galaretka z indyka w szybkowarze. Mięso należy do kategorii dietetycznej i zawiera wiele witamin i minerałów, na przykład sodu, który jest niezbędny do prawidłowego krążenia krwi. Ponadto zaletą indyka jest to, że nie tworzy filmu tłuszczowego.

Składniki:

• indyk - 2 kg;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 1 głowa;
• groszek z czarnego pieprzu - 10 szt .;
• liść laurowy - 4 szt.

Gotowanie

1. Mięso moczyć przez około trzy godziny. Włóż do miski, dodaj przyprawy i cebulę. Wlej wodę.
2. Ustaw tryb "gaszenia" na godzinie 6. Dodaj czosnek i włącz program pieczenia na 1 minutę.
3. Weź mięso i cebulę, odcedź bulion.
4. Mięso pokroić w plasterki, zalać galaretkę w szybkowarze w formie.
5. Wlać bulion, wysłać przeziębienie.

Zimna wołowina w szybkowarze

Jakiego przepisu nie przygotowano na danie, okaże się niezwykle apetyczny. Aby to zrobić, możesz użyć różnorodnego mięsa lub po prostu wołowiny, wieprzowiny. Pożywne i odżywcze wyjdzie galarecie w szybkowarze z wołowymi nogami. Aby danie było lepiej zamrożone, w razie potrzeby można do niego dodać żelatynę.

Składniki:

• noga wołowa - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• woda - 2 l.

Gotowanie

1. Myj wołowinę, obierz warzywa. Włóż miskę z listkiem laurowym.
2. Wlej gorącą wodę. Ustaw tryb "Wolne wrzenie" na 90 minut.
3. Usuń składniki i posiekaj je, dodaj czosnek. Wyrzuć masę pojemników.
4. Wylać bulion i umyć na zimno.

Galaretka z ogonów wołowych w szybkowarze

Przyniesie to maksymalną korzyść dla organizmu galaretka wołowa w szybkowarze, ponieważ wchodzący w skład kolagenu, pozytywnie wpływa na skórę, stawy i włosy. Jako produkty uboczne można stosować wieprzowinę, kurczaka lub wątrobę wołową lub dowolny inny rodzaj mięsa. Używanie ogonów stworzy bardziej budżetowaną wersję anteny.

Składniki:

• ogony wołowe - 3 kg;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• ziele angielskie - 6 groszków;
• czosnek - 1 głowa;
• liść laurowy - 2 szt.

Gotowanie

1. Umyć mięso i wlać wodę, pozostawić na kilka godzin.
2. Wyjmij, pociąć i przełożyć do miski.
3. Dodaj marchewki, cebulę i przyprawy. Zainstaluj program gotowania.
4. Gotuj galaretkę wołową w szybkowarze przez dwie godziny. Następnie wyjmij mięso i rozłóż je na pojemnikach.
5. Odrost roslin. Polej je, aby zamarzły.

Galaretka wieprzowa w kuchni ciśnieniowej - przepis

Klasyczną odmianą dania jest galaretka wieprzowa w szybkowarze. Wyjątkowo odżywcze i odżywcze, jeśli nogi będą wykorzystywane jako główny składnik. Możesz dodać do nich inne rodzaje mięsa, aby uzyskać pikantny smak. Zgodnie z indywidualnymi życzeniami gospodyni można udekorować potrawy jajami gotowanymi, zielonymi i pieprzowymi.

Składniki:

• nogi wieprzowe - 2 kg;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 1 głowa;
• groszek z czarnego pieprzu - 10 szt .;
• liść laurowy - 4 szt.

Gotowanie

1. Umieść mięso w misce, dodaj przyprawy, marchew i cebulę. Wlej wodę.
2. Ustaw tryb "gaszenia" na 6 godzin. Dodaj czosnek i włącz program "Baking" na 1 minutę.
3. Pokrój mięso w plasterki, bulion filtracyjny. Rozwiń formularze.
4. Wlać bulion, odstawić na zimno.

Mrożony ostrokrzew - przepis w szybkowarze

Jeśli udało ci się kupić łosia, będziesz mógł użyć oryginalnej receptury do gotowania na zimno w szybkowarze. Nie ma nic smaczniejszego niż to danie, w zimowy wieczór lub na noworocznym stole nie może być. Najlepiej jest dekorować naczynia tradycyjną zielenią i czarnym groszkiem, a zaleca się podawać go z chrzanem.

Składniki:

• mięso łosia z kośćmi - 1,5 kg;
• liść laurowy - 4 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• pieprz czarny (groszek) - 5 szt .;
• koperek - 1 pęczek;
• żelatyna - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Umyj mięso w misce, dodaj wodę.
2. Dodaj liść laurowy i pieprz. Ustaw tryb gotowania na 2 godziny.
3. Usuń mięso i drobno posiekaj. Dodaj czosnek.
4. Aby przygotować tę galaretkę w szybkowarze, przepis zawiera dodatek żelatyny.
5. Masowe rozprowadzanie w pojemnikach, zalewanie bulionu i wysyłanie na zimno.

• ← Chill w Wielowymiarowym
• Kawior z bakłażana w powolnej kuchence →