Krakersy czosnkowe
Główne zalety grzanek czosnkowych w ich delikatnym, ale bardzo wyczuwalnym pikantnym smaku, a także w specjalnej konsystencji, z którą te chrupiące składniki są w stanie uzupełnić jednorodne danie.
Kuchenka mikrofalowa Grzanki domowej roboty z czosnkiem
Składniki:
- czerstwy chleb tostowy - 6 kromek;
- czosnek - 2 ząbki;
- twardy ser - 145 g;
- olej roślinny - 45 ml;
- woda - 15 ml;
- sól
Gotowanie
Pokrój chleb w kostkę. Zetrzyj ser na tarce. W oleju dodaj puree czosnku, sól. Zanurz plasterki w pachnącej mieszaninie, zroluj ser i wyślij mikrofalówkę na 1-2 minuty. Najpierw chleb się podgrzeje, a ser się rozpuści i dopiero wtedy zacznie się wysychać, dlatego ważne jest, aby nie przesadzać z kęsem. Tosty takie można na przykład bezpiecznie podawać jako niezależną przekąskę do piwa i można do nich dodać zupy lub sałatki.
Krakersy z czosnkiem w piekarniku - przepis
Składniki:
- czarny chleb (nieświeży) - 1 chleb;
- ząbki czosnku - 7 szt .;
- olej roślinny - 115 ml;
- sól
Gotowanie
Najpierw posiekaj czosnek w dowolny dogodny sposób. Wymieszaj aromatyczną masę z olejem roślinnym i ostrożnie potrzyj. Niech masa odsunie się na bok.
Pokrój chleb na małe kawałki o dowolnym kształcie i rozprowadź na blasze do pieczenia uprzednio pokrytej pergaminem. Posypać pachnącym olejem czosnkowym, dodać sól i przesłać do nagrzanego piekarnika. Temperatura powinna wynosić 180 stopni. Suszyć grzanki, mieszając od czasu do czasu, przez około pół godziny lub do pożądanego stopnia rudych beczek.
Jak zrobić krakersy żytnie z czosnkiem na patelni?
W mieszaninie z suszoną cebulą i czosnkiem, będziesz miał niezrównaną przekąskę do piany, która nie spali się podczas gotowania i nie zepsuje oddechu.
Składniki:
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- suszony czosnek i cebula - 1 łyżeczka;
- pół bochenka chleb żytni.
Gotowanie
Wlej do worka oliwę z oliwek i dodaj cebulę z czosnku. Wyślij tam te same kostki chleba. Zawiąż torebkę, wymieszaj zawartość tak, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty olejem, a następnie rozprowadź element na patelni z pozostałym gorącym olejem i smaż, aż złocisty kolor będzie chrupiący. Gdy grzanki są gorące, wymieszaj je z dużą ilością soli i podawaj, samodzielnie lub ze swoim ulubionym sosem.