Koktajl czekoladowy to smaczny i zdrowy napój, który zarówno dorośli, jak i dzieci mogą jeść. Obecność licznych odmian przysmaków pozwoli każdemu wybrać dla siebie najbardziej odpowiedni przepis na indywidualne preferencje.
Jak zrobić czekoladowy shake?
Aby cieszyć się swoim ulubionym smakiem, nie musisz iść do cateringu, kawiarni czy restauracji. Możesz zrobić czekoladowy koktajl łatwo i bez większego wysiłku w domu. Najważniejsze jest posiadanie potężnego miksera, niezbędnych produktów i zapoznanie się z prostymi zasadami wykonywania technologii.
- Wszystkie składniki używane do przygotowania napoju powinny mieć co najmniej temperaturę pokojową, a najlepiej, jeśli to możliwe, dobrze schłodzone.
- Z reguły podobne koktajle przygotowywane są z syropem czekoladowym, rozpuszczoną czekoladą, dodatkiem kakao lub po prostu przy użyciu imponującej porcji lodów czekoladowych.
- Dopuszczalne są ciepłe lub gorące odmiany koktajlu z gorącą czekoladą stopioną w kąpieli wodnej, w kuchence mikrofalowej lub gorącym mleku.
- W razie potrzeby osolić napój do smaku cukrem, cukrem pudrem, miodem.
- Każdy przepis można uczynić podstawowym, a poprzez eksperymenty stworzyć najsmaczniejszy wariant delikatności, dodając nowe składniki, aromaty, smaki lub lód.
Koktajl mleczny z lodami czekoladowymi
Najłatwiejszym koktajlem czekoladowym może być mleko i lody z odpowiednim wypełniaczem. Składniki można przyjmować w równych proporcjach lub zmieniać ilość produktu. Wanilia nada napojowi wyjątkowy aromat, liście mięty odświeżą smak, a ziarenka czekolady na powierzchni napoju sprawią, że prezentacja będzie spektakularna i apetyczna.
Składniki:
- lody czekoladowe - 200 g;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 200 ml;
- waniliowy, miętowy (opcjonalnie) - do smaku;
- cukier puder - do smaku;
- czekoladowe żetony do segregowania.
Gotowanie
- Schłodzone mleko jest ubijane w blenderze.
- Dodaj lody, pożądane aromaty.
- Ubij czekoladowy shake w blenderze przez około 5 minut lub do pożądanej pompy i powietrza.
Jak zrobić koktajl czekolady i mleka?
Czekoladowy koktajl mleczny, którego receptura zostanie przedstawiona w następujący sposób, składa się z rozpuszczonej gorącej czekolady i mleka i podaje na ciepło. Ten rodzaj przysmaku, który nie jest całkiem tradycyjny, ma przewagę nad klasycznym napojem: można go doskonale rozgrzać przy chłodnej pogodzie i cieszyć się niesamowitym jasnym zapachem.
Składniki:
- ciemna czekolada lub mleko - 50 g;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 400 ml;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 30-50 g;
- biała czekolada do serwowania.
Gotowanie
- W porcji ciepłego mleka rozpuść kakao, wymieszaj je z resztą mleka, wlej do blendera.
- Rozpuść czekoladę, wyślij do mieszanki mlecznej i ubij substancję przez 5 minut.
- Gotowy ciepły koktajl czekoladowy wlewa się do szklanek, posypuje zmieloną czekoladą i natychmiast podaje.
Koktajl bananowo-czekoladowy
Koktajl czekoladowo-bananowy w blenderze jest wyjątkowo aromatyczny. Do jego przygotowania najlepiej jest wybrać dojrzałe banany z miękką, aromatyczną miąższem i naturalnym jogurtem grubym bez dodatków. Degustacja takiego napoju nie tylko przyniesie prawdziwą przyjemność, ale także nasyci ciało cennymi elementami, podniosą na duchu.
Składniki:
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 300 ml;
- jogurt naturalny - 1 szklanka;
- dojrzałe banany - 2 szt .;
- startej czekolady.
Gotowanie
- Obierz banany i połóż w misce miksera.
- Dodaj jogurt, mleko i kakao, ubij zawartość przez 5 minut lub do momentu uzyskania żądanej nieprzezroczystości i jednolitości.
- Wlać do szklanek czekoladowe koktajle, posypać je startą czekoladą i podawać, dekorując każde naczynie bananowym plasterkiem.
Koktajl czekoladowo-miętowy
Koktajl czekoladowy, którego receptura zostanie opisana w następujący sposób, przygotowywany jest z dodatkiem liści mięty, co pozwala uzyskać najbardziej orzeźwiający smak i oszałamiający, jasny aromat napoju. Jeśli świeże liście mięty nie są dostępne, można je zastąpić kilkoma kroplami esencji mięty lub oleju.
Składniki:
- syrop czekoladowy - 0,5 filiżanki;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 0,5 filiżanki;
- lody waniliowe lub czekoladowe - 350 g;
- świeża mięta - 1-2 gałązki.
Gotowanie
- Porąbana mięta wraz z mlekiem jest umieszczana w blenderze i dziurkowana na kilka minut.
- Dodaj pozostałe składniki i ubij w blenderze przez kolejne 5 minut, aż będą puszyste.
- Opcjonalnie odświeżający koktajl czekoladowy zdobi bitą śmietaną, kakao w proszku i listkiem mięty.
Truskawkowy koktajl czekoladowy
Koktajl czekoladowy w domu można przygotować z dodatkiem jagód. W tym przypadku truskawka jest stosowana jako nadzienie, które można zastąpić malinami, jeżynami, jagodami i innymi świeżymi lub mrożonymi jagodami. Podstawą napoju są lody czekoladowe i mleko (klasyczne lub z kakao).
Składniki:
- lody czekoladowe - 400 g;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 0,5 l;
- truskawka - 200 g
Gotowanie
- Przygotowane truskawki wlewa się do mleka i kruszy w blenderze.
- Dodaj czekoladowe lody i uderzaj zawartość aż do 5 minut pełnego i lekkiego.
Koktajl kakaowy
Kolejna prosta i pyszna czekolada koktajl dla dzieci a dorośli mogą być przygotowani według następującego przepisu. Nasycenie smaku można dostosować, dodając mniej lub więcej kakao w proszku, słodzić je do smaku cukrem pudrem lub aromatyzować wanilią. Przed podaniem posyp napój na wierzchu posiekaną czekoladą lub kakao w proszku.
Składniki:
- lody mleczne - 300 g;
- mleko pasteryzowane lub gotowane - 400 ml;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka lub do smaku;
- kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
- startej czekolady, wanilii.
Gotowanie
- Uderz w schłodzone mleko w blenderze.
- Połóż lody, kakao w proszku, dodaj wanilię i cukier puder.
- Włączyć blender na 5 minut, następnie wlać napój do szklanek, posypać postrzępioną czekoladą lub kakao.
Koktajl alkoholowy z syropem czekoladowym
Poniższy przepis skierowany jest do dorosłych odbiorców. Z niego dowiesz się, jak zrobić czekoladowy koktajl z syropem i alkoholem. Jako drugi można użyć brandy, brandy, rumu lub alkoholu. W niektórych przypadkach żółtko jaja dodaje się do kompozycji, co daje dodatkową gęstość i nasycenie napoju.
Składniki:
- lody czekoladowe - 100 g;
- średnio-tłuszczowy krem - 150 ml;
- brandy, koniak lub alkohol - 100-120 ml;
- syrop czekoladowy - 30 ml;
- wanilin, gałka muszkatołowa - na szczypie;
- lód.
Gotowanie
- Połącz śmietankę, alkohol, wanilinę i lód w blenderze lub shakerze, dokładnie wymieszaj.
- Wlać mieszaninę do miękkiego szkła lody czekoladowe polane syropem czekoladowym, posypane gałką muszkatołową i podane.
Koktajl z likierem czekoladowym - przepis
Kolejna opcja picia dla dorosłych - koktajl z likierem czekoladowym . Łatwy w przygotowaniu i smaczny napój będzie doskonałym dodatkiem do przekąsek w menu imprezy lub świetną ucztą dla gości, którzy przybyli. Jeśli masz w lodówce czekoladowe lody i mleko, a pasek ma likier o odpowiednim smaku, możesz zrobić przysmak w zaledwie 5 minut.
Składniki:
- lody czekoladowe - 200 g;
- mleko - 200 ml;
- likier czekoladowy - 50 ml.
Gotowanie
- Niezbędne składniki są łączone w zbiorniku blendera i uderzają dokładnie, aż będą gładkie i puszyste.
- Wlać gotowy napój do szklanek, udekorować do smaku i podawać.
Gorący koktajl czekoladowy
Przy zimnej lub niesprzyjającej pogodzie szczególnie przyjemnie będzie zjeść coś smacznego i rozgrzewającego w tym samym czasie. Gorąco koktajl bananowy z czekoladą, przygotowaną według następującego przepisu, jest odpowiedni do tego celu, jak to tylko możliwe. W takim przypadku blender będzie potrzebny tylko do mielenia miąższu bananów, które można po prostu zmiażdżyć widelcem.
Składniki:
- banany - 150 g;
- mleko - 0,5 l;
- ciemna czekolada - 50-70 g;
- kapsuła waniliowa - 1 szt .;
- mielony cynamon - szczypta.
Gotowanie
- Mleko z kapsułką waniliową ogrzewa się na patelni, którą następnie wyjmuje się z garnka.
- Dodaj puree bananowe, posiekane na kawałki czekolady, podgrzej masę, aby roztopić kawałki.
- Gotowy gorący koktajl z czekoladą wlewa się do szklanek, posypuje cynamonem i podaje.