Owoce wiśni są zwykle zbierane w maju i czerwcu, kiedy stają się czerwone i wlewają sok. Nawet najbardziej dojrzałe czereśnie mają kwaśny smak, co tłumaczy duża liczba obecnych kwasów, które mają korzystne właściwości dla ludzkiego ciała. Czereśniowe jagody są szeroko stosowane w celu zapobiegania wielu chorobom i utraty wagi.
Cherry w swoim składzie ma wiele witamin które wspomagają układ sercowo-naczyniowy, odporność. Obecna w nim witamina C ma wiele zalet o korzystnych właściwościach - bierze udział w wytwarzaniu komórek krwi, pogrubia ścianki naczyń krwionośnych, poprawia elastyczność skóry, poprawia odporność organizmu na drobnoustroje patogenne, poprawia także funkcjonowanie nerek i wątroby.
Wiśnie są bogate w rzadką witaminę E, która jest niezbędna do produkcji kobiecych hormonów. Jeśli kobieta ma tę witaminę w swoim ciele, to ma zdrową gładką skórę, jej włosy rosną dobrze.
Cherry zawiera witaminy z grupy B, które mają korzystne właściwości dla ludzi. Na przykład, B1 poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i zapobiega zubożeniu komórek nerwowych, substancja czynna pirydoksyna (B6) jest niezbędna do produkcji serotoniny, co daje dobry nastrój.
Jagody wiśniowe są bogate w składniki mineralne, które są korzystne dla wielu narządów i układów. Zatem żelazo zawarte w owocach wiśni jest niezbędne dla układu krwiotwórczego. Magnez i potas poprawiają autonomiczne funkcjonowanie serca, to znaczy wspierają aktywność węzła CA. Wapń obecny jest w wiśniach - jest niezbędny nie tylko do wzrostu kości, ale także bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych w warstwach mięśniowych. Jednym z ważnych elementów w jagodzie jest jod - to on reguluje funkcjonowanie tarczycy, a także ma działanie antyseptyczne.
Układ odpornościowy potrzebuje jodu, wapnia, fluoru do budowy przeciwciał, czyli wyspecjalizowanych komórek zwalczających infekcje. Dlatego zimą zaleca się dzieciom i dorosłym picie soku wiśniowego w dużych ilościach.
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości jagód wiśniowych, nie wolno nam zapominać, że zawiera on antocyjaninę - pigment barwiący, który bardzo szybko wchłania się do krwi i rozprzestrzenia się w organizmie. Jeśli dana osoba jest podatna na alergie, może rozwinąć reakcję reaktywną i wysypkę, zaczerwienienie i silny swędzenie.
Nie można używać dużej liczby czereśni dla osób cierpiących na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Substancje negatywne z soku z wiśni wpływają na stan zapalny błony śluzowej jelit w zapaleniu okrężnicy.
Wszystkie czerwone jagody są szeroko stosowane do odchudzania, a wiśnia nie jest wyjątkiem. Owoc wiśni zawiera wiele kwasów, które są potrzebne, aby schudnąć. Kwas foliowy z soku z wiśni przyczynia się do lepszego metabolizmu, prawidłowego podziału komórek i pomaga w syntezie kwasów nukleinowych.
Jako część wiśni dużą ilość witaminy PP, czyli amidu kwasu nikotynowego, aktywuje metabolizm Uwalnia energię z rezerw tłuszczu i wspomaga odchudzanie.
Cherry - przydatny produkt do odchudzania również dlatego, że zawiera dużą ilość miedzi, co zapobiega procesom akumulacji w organizmie. Miedź w połączeniu z żelazem uczestniczy w transporcie tlenu do komórek obwodowych, podczas normalnego oddychania komórki nie są predysponowane do gromadzenia się tłuszczu, utlenianie, lipidy są przekształcane w energię.
W herbatach odchudzających często używa się wiśniowych liści i łodyg, taki napój pomaga pozbyć się nadmiaru płynu, oczyszcza organizm z toksyn i żużli. Aktywne składniki herbaty regulują metabolizm komórkowy.