Cherry - użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Delikatnie różowe kwiatostany wiosennych wiśni kwitnących przyciągają podziwiające spojrzenia. Owoce czereśni mają przyjemny aromat i smak. Ze względu na różnorodność odmian wiśni, owoce mogą różnić się nie tylko wielkością i długością łodygi, ale także zawartością cukru. Tak więc, w przypadku puszkowania często używać więcej wiśni i do zamrażania lub świeżej konsumpcji - słodkiej. Nawiasem mówiąc, zamrożona wiśnia zachowuje te same korzystne właściwości, co świeża. Poniżej proponujemy zapoznać się z dobroczynnymi właściwościami wiśni i o tym, kto może być przeciwwskazany.
Skład i korzystne właściwości wiśni
Ten owoc jest dość kaloryczny, ponieważ ma wysoką zawartość węglowodanów. Jednak nie należy zapisywać wiśni z kont, ponieważ zawiera ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych, a także substancje i związki, które pozwalają poprawić samopoczucie.
Owoce wiśni są bogate w wapń, fosfor kobalt, fluor, mangan, siarka, bor, potas, chrom, molibden, wanad, rubid i żelazo. To właśnie te minerały zapewniają normalne funkcjonowanie serca, mózgu, układu nerwowego, układu mięśniowo-szkieletowego, uczestniczą w procesach metabolicznych i obniżają poziom cholesterolu. Żelazo w kompozycji pomaga zwalczyć niedokrwistość, a dzięki normalnemu poziomowi hemoglobiny poprawia się dopływ tlenu do organizmu. Owoce wiśniowe są ulubionym składnikiem tak rzadkiego pierwiastka, jak molibden, który pomaga organizmowi lepiej znieść agresywne środowisko. I choć jest to konieczne dla osoby w niewielkiej ilości, jednak z jej brakiem, procesy antyoksydacyjne są znacznie zmniejszone.
Wiśnie są bogate w witaminy takie jak PP, A, C, E, B1, B2. Witamina B6 (kwas foliowy) pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, a także jest niezbędnym elementem w pierwszym trymestrze ciąży. Z jego niedoborem mogą wystąpić wady nerwowe i mózg.
Jagody wiśniowe zawierają dużo błonnika, którego korzystne właściwości mają na celu zapewnienie normalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego, a także wydalanie z organizmu toksyn i inne "bezużyteczności".
Kumaryna zawarta w owocu czereśni pomaga zmniejszyć ryzyko powstawania zakrzepów krwi, co stanowi doskonały sposób na zapobieganie ryzyku zawału serca i udaru mózgu.
Kompot wiśniowy jest niezwykle przydatny do jedzenia dla niemowląt, ze względu na jego zdolność do wzmacniania układu odpornościowego, obniżania gorączki, a także optymalnej zawartości substancji ważnych dla organizmu. Dlatego zamiast przechowywać soki lepiej jest oferować domowej roboty kompot.
W medycynie ludowej zaleca się stosowanie wiśni na nadciśnienie, zwiększone cholesterol , przeziębienia, różne infekcje skóry, zaparcia, kompleksowe leczenie dyzenterii, padaczka, niektóre zaburzenia psychiczne, a także w celu wyeliminowania stanu zapalnego w stawach z dną moczanową i zapaleniem stawów.
Istnieją jednak pewne przeciwwskazania, których nie można lekceważyć, mimo że wszystkie one są użyteczne 
właściwości wiśni dla ludzi.
Stosowanie owoców wiśni w żywności jest zabronione w przypadku następujących chorób: osłabienie szkliwa zębów, zgaga, przewlekła choroba płuc, wrzód żołądka, wrzód dwunastnicy, otyłość, biegunka. Ponadto, pomimo bogatych i różnorodnych korzystnych właściwości, jest przeciwwskazane, aby wprowadzić wczesne czereśnie w menu dla dzieci, ponieważ może to również powodować alergie. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, zaleca się oferowanie go nie wcześniej niż 8 miesięcy ze szczególną ostrożnością podczas reakcji na nowy produkt.