Ser - kaloria
Zawartość kalorii w serze jest różna dla każdej odmiany, a wskaźnik ten zależy od wielu czynników: zawartości tłuszczu, gęstości sera i jego konsystencji. Z reguły miękkie białe sery, które mają strukturę twarogu są lżejsze i bardziej dietetyczne, a gęste twarde sery są bogatsze w kalorie. Sery, które przypominają śmietankę konsystencji, zwykle mają wysoką zawartość tłuszczu i wartość energetyczną. W tym artykule dowiesz się o zawartości kalorii w serach, które są uznawane za bardzo popularne.
Holenderski ser kalorii
Ten ser jest bardzo popularny - stosuje się go zarówno do krojenia, jak i do pieczonych puddingów. Ma bogaty aromat i średnią gęstość. Należy do kategorii półtwardych serów i dojrzewa około 6-12 miesięcy przed wejściem na półki. Jego kalorii wynosi 352 kcal na 100 gramów produktu.
Ser kalmulowy suluguni
Odmiana ta należy do miękkich serów, ponieważ ma delikatną strukturę twarogową. Jest to naprawdę opcja dietetyczna - jest tylko 285 kcal na 100 g, co jest stosunkowo niewielkie w przypadku sera. Co więcej, na każde 100 g, jest 19,5 g białka, co oznacza, że nawet sportowcy mogą zawierać taki ser w swojej diecie.
Ser parmezan kalorii
Parmezan to klasyczny twardy ser, który wymaga starzenia od 12 do 36 miesięcy. Dopiero po tym czasie dojrzewa do pożądanego stanu i może zostać wysłany do punktu końcowego sprzedaży. Na 100 g tego szlachetnego sera przypada 390 kcal. Podczas gdy białko w nim 36 g, tłuszcz - 26 i węglowodany - 3.22. Pomimo wysokiej zawartości kalorii, może być ostrożnie włączony do diety, ponieważ jest doskonałym źródłem białka.
Ser Mozzarella z kalorii
Wszyscy miłośnicy pizzy i makaronu znają i doceniają mozzarellę - to pyszny włoski ser, który dodaje się do ogromnej ilości dań w domu. Na szczęście dla tych, którzy cenią sobie delikatny smak, jego kaloryczność jest stosunkowo niska: 240 kcal na 100 gramów, z czego 18 g to białka, a 24 g to tłuszcze. Ten produkt można włączyć do śniadania dietetycznego, zwłaszcza jako część kanapki warzywnej.
Kalifornijski ser tofu
Tofu to nie ser, ale jego substytut soi. Ma miękki i delikatny smak, który naprawdę przypomina twaróg. Dla miłośników odchudzania ser ten produkt jest niezbędny, ponieważ zawiera tylko 76 kcal na 100 gramów! W tym samym czasie zawiera 8 g białka, 5 g tłuszczu, 2 g węglowodanów, a jeśli w naszej diecie uwzględnimy także dużo sera przy jednoczesnej utracie wagi, to tylko to!
Ser feta kaloryczny
Prawdopodobnie spróbowałeś sera feta w greckiej sałatce, która, nawiasem mówiąc, daje miejsce urodzenia tego produktu. Powstaje z mleka owczego, dzięki czemu produkt zyskuje delikatną strukturę i białą barwę. Do smaku przypominał tłoczony twarożek, jednak bardziej nasycony. Tłuszcz ten produkt jest inny, ale jeśli mówimy o najpopularniejszej wersji, to zawiera 17 g białka, 24 g tłuszczu i jego całkowitą zawartość kaloryczną - 290 kcal.
Ser kalorii brie
Ser Brie - wyśmienita przysmak. Jeśli jest wysokiej jakości, wtedy na powierzchni pojawi się biały aksamit. Jego słodko-słonawy smak zakochał się w wielu miłośnikach sera, dlatego jest częstym gościem podczas świąt. Jego skład zawiera 21 g białka i 23 g tłuszczu, a całkowita zawartość kaloryczna - 291 kcal.
Ser kalorii
Słynny lambert to wykwintny ser produkowany w Rosji w Ałtaju. Dzięki specjalnej recepturze ma niesamowity smak i jest bardzo popularny. Zawiera 24 g białka i 30 g tłuszczu, co daje wartość energetyczną 377 kcal. Ze względu na obfitość tłuszczu w jego składzie, nie zaleca się włączania go do pokarmu dietetycznego do utraty wagi - choćby w bardzo rzadkich przypadkach.