Sok z selera do odchudzania
Seler od dawna znany jest ze swoich korzystnych właściwości. Jest to jedna z niewielu roślin, które człowiek spożywa w całości: korzenie, łodygi i liście. Liście na warzywa do zup i sałatek zbierane są w okresie od czerwca do lipca. Pędy - w sierpniu korzenie zbierane są we wrześniu i październiku. Większość olejków eterycznych znajduje się w korzeniach bulw.
Jak zrobić sok z selera?
Sok z selera jest uważany za świetny sposób na odchudzanie. Jest zwykle przygotowywany z korzeni rośliny, ale odpowiednie są również młode łodygi. Oczywiście używanie sokowirówki jest najłatwiejszym i najmniej energochłonnym sposobem. Świeżo wyciśnięty sok z selera można przygotować za pomocą tarki i gazy. Stosowanie soku z selera do utraty wagi jest ściśle dozowane - nie więcej niż 100 ml dziennie.
Jak w przypadku każdej rośliny zawierającej dużą ilość substancji czynnych i olejków eterycznych, sok z selera ma wiele przeciwwskazań. Nie należy go spożywać podczas zaostrzeń przewlekłych chorób przewodu pokarmowego. Kobiety w ciąży i karmiące piersią, małe dzieci nie powinny pić soku z selera, ponieważ może to wywoływać alergię.
Jak wziąć sok z selera?
Jeśli wszystko jest jasne, jak przygotować i wycisnąć sok z selera, to pytanie, jak wziąć sok z selera często pozostaje niejasne do końca. Porcje powinny być małe. Aby schudnąć, weź 3 łyżki. łyżki przed jedzeniem. W rzeczywistości seler jest jednym z produktów 
z tak zwaną ujemną zawartością kaloryczną. Oznacza to, że więcej kalorii zużywa się na trawienie niż zawiera. Sok z selera ma niską zawartość kalorii, mniej niż 20 kcal na 100 g. Ale aktywuje proces trawienia, pokarm jest szybciej trawiony i wchłaniany. Ze względu na to, że przyspiesza metabolizm i następuje utrata wagi.
Sok z selera ma specyficzny smak. Dla tych, którzy wolą unikać szarpnięć smakowych w diecie, zaleca się mieszanie ich z innymi sokami warzywnymi. Pomidory i marchewki są najlepsze do tego, można również użyć soku z buraków i słodkiego pieprzu.