Żadna gospodyni domowa nie może sobie wyobrazić przygotowywania zdrowej i smacznej żywności bez zieleni, która zawiera wiele użytecznych substancji i nie szkodzi postaci. Dla tych, którzy są na diecie i liczą dokładnie kalorie, seler - To tylko odkrycie. Zobaczmy, ile kalorii jest w selera i jak go prawidłowo zjeść.
Seler i kalorieCo dziwne, seler jest warzywem. Na świecie jest około 20 gatunków, z których każdy jest cenny na swój sposób. O właściwościach leczniczych i dietetycznych tej "dekoracji" potraw zaczęły mówić w czasach starożytnych. Nawet wtedy kobiety zauważyły, że regularne spożywanie selera ułatwiało i przyczyniało się do poprawy układu trawiennego.
Jednak seler jest najbardziej powszechny w naszych czasach. Dziewczęta, które podążają za swoją postacią bardzo często używają selera jako smacznego i zdrowego dodatku do dietetycznych potraw. Faktem jest, że seler kaloryczny jest bardzo mały i ma tylko 12 kcal na 100 gramów produktu. Taki użyteczny "suplement" może być spożywany przez cały czas, bez uszczerbku dla zdrowia. Ponadto seler zawiera dużo witamin, żelaza, magnezu i wapnia.
Przydatne "blaty i korzenie"Do celów żywieniowych często stosuje się także seler korzeniowy. Kalorie pozostają niezmienione, ale zwiększa się stężenie ważnych substancji w organizmie. Z korzeni uzyskuje się sól selera, która zawiera substancje organiczne sodu . Substancja ta przyczynia się do szybszego wchłaniania substancji odżywczych przez organizm, a także do usuwania toksyn.
Seler to jedna z tych potraw, które można jeść przez cały dzień w różnych postaciach: dodawać do sałatek i dań mięsnych, dekorować przystawki, a wszystko to bez szkody dla sylwetki i zdrowia.