Jedzenie Pyszne artykuły

Marchewki pieczone w piekarniku

Marchew niezaprzeczalnie przyjmuje drobne role w większości naszych przepisów. Nadszedł czas, aby przywrócić sprawiedliwość i sprawić, że głównym źródłem plonów będzie słońce. Dziś porozmawiamy o tym, jak gotować pieczone marchewki.

Pieczone marchewki

Składniki:

  • marchewki - 1 kg;
  • zmielona gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki;
  • ocet balsamiczny;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • oliwa z oliwek;
  • pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

Piekarnik jest podgrzewany do 210 stopni. Marchewki i pokroić na kawałki. Połóż kawałki na natłuszczonej blasze do pieczenia i posyp gałką muszkatołową. Wlać na wierzch marchewkę z oliwą i octem balsamicznym, wymieszać kawałki i doprawić solą i pieprzem do smaku. Piec marchewki w piekarniku przez 25 minut, a następnie podawaj, posypane świeżymi ziołami.

Marchew pieczona w piekarniku z lukrem miodowym

Składniki:

  • marchewki dla dzieci - 500 g;
  • masło - 2 łyżki. łyżki;
  • miód - 2 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • sól, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie

Wlać wodę do rondla i doprowadzić do wrzenia. Posolić wodę i włożyć do niej starannie umyte marchewki. Gotować warzywa korzeniowe przez 5 minut, aż będą miękkie, po czym ciecz zostanie opróżniona, a marchewki ułożone na blasze do pieczenia z masłem i zalać miksturą kochanie i sok z cytryny. Włóż marchewkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i gotuj przez 7-10 minut. Przed podaniem posól potrawę solą i pieprzem.

Pieczone marchewki w folii

Składniki:

  • marchewki - 1 kg;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • świeży tymianek - 1 łyżka. łyżka;
  • Oregano - 1/2 art. łyżki;
  • pietruszka.

Gotowanie

pieczone marchewki w folii

Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Dokładnie smarujemy patelnię olejem. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na to, że rozmiar blachy do pieczenia powinien być wystarczający, aby umieścić całą marchewkę w jednej warstwie. Same korzenie są dokładnie myte, suszone ręcznikami papierowymi i wkładane do głębokiej miski. Wlać olej z marchwi, doprawić solą, pieprzem i dodać posiekany tymianek i oregano.

Połóż marchewkę na blasze do pieczenia i przykryj folią. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku na 30 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut. Dodaj do pieczonej marchewki drobno posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku, następnie podawaj na gorąco lub schłodź korzenie do temperatury pokojowej.