Goździk - korzyści i szkody
Fakt, że niesforne pąki egzotycznych goździków są pyszną przyprawą, wielu ludzi wie. Ale nie wszyscy fani tej przyprawy myślą o niebezpieczeństwach i korzyściach z goździków, chociaż nie jest to widoczne dla wszystkich i może być niebezpieczne dla zdrowia.
Korzyści z goździków dla ciała
Korzyści i szkodliwość przyprawianych goździków są określone przez specjalny skład. Przede wszystkim dotyczy zawartego w nim olejku eterycznego, garbników, a także witaminy z grupy B i cenne pierwiastki śladowe. Ponadto, przyprawa jest bogata w białko roślinne i błonnik pokarmowy, dzięki czemu jej stosowanie ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.
Korzyści z goździków to zdolność do podniesienia tonu ciała, napełnienia go energią, wyeliminowania utraty siły i senności. Ponadto część przyprawa jest wykorzystywana do przygotowywania gorących domowych napojów na kaszel z działaniem przeciwdrobnoustrojowym - można ją dodać do herbaty lub rozgrzanego czerwonego wina. Dodawanie goździków do pokarmu jest zalecane dla osób cierpiących na bóle mięśni i skurcze, podwyższone ciśnienie krwi. Ta przyprawa poprawia stan naczyń i 
pomaga pozbyć się problemów z nimi związanych. Goździk dla kobiet pomaga normalizować cykl menstruacyjny i radzić sobie nie przyjemne odczucia podczas menstruacji.
Poza korzyściami i szkodliwością goździków też może być. Przyprawa jest w stanie stymulować produkcję soku żołądkowego, dlatego jest przeciwwskazana dla osób cierpiących zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości . Kategorycznie przyprawa jest zabroniona dla kobiet w ciąży, ponieważ może powodować przedwczesne porody. Osoby cierpiące na alergie i osoby z nietolerancją indywidualną powinny być leczone goździkiem z zachowaniem ostrożności. Nie podawaj go także małym dzieciom.