Jest mało prawdopodobne, że znajdą się tacy, którzy nie chcą rozpieszczać się słodkimi wiśniami w lecie. Te jagody są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Dlatego w tym sezonie koniecznie skorzystajcie z okazji ucztowania na wiśniach i używajcie jej, aby wzmocnić swoje zdrowie przed deszczową jesienią i mroźną zimą.
Wybór czereśniIstnieje wiele odmian tej jagody, które różnią się kolorem, wielkością i smakiem. Można jednak bezpiecznie powiedzieć: im ciemniejsza jest wiśnia, tym więcej zawiera składników odżywczych. Również przy zakupie zwracaj uwagę na łodygę - powinna być ciemna, lekko sucha, ponieważ wskazuje to na dojrzałość wiśni.
Kalorie i zalety słodkiej wiśniOczywiście, te jagody mają przyjemny słodki smak z jakiegoś powodu. Są to dość dużo glukozy i fruktozy - "szybkich" węglowodanów. Nawiasem mówiąc, jest mniej wiśni, ale smak tej jagody jest bardziej kwaśny. Dlatego świeża kaloria wiśni zyskuje właśnie dzięki obecności prostoty węglowodan które są szybko przetwarzane i zwykle zdeponowane w postaci rezerw tłuszczu. W związku z tym należy zachować ostrożność - regularnie jeść po obiedzie lub w nocy duża filiżanka wiśni może nie być najlepszym sposobem na wpłynięcie na sylwetkę. Odnosi się to również do jagód, takich jak żółta wiśnia, ponieważ ich kaloryczność jest taka sama jak czerwonej.
Jednak zaniechanie korzystania z tych owoców nie jest tego warte. Miskę czereśni można otrzymać jako przekąskę lub lekki deser. Pomoże to stłumić głód, ponieważ duża ilość błonnika da uczucie uczucia sytości przez jakiś czas. W tych jagodach jest niewiele kwasów organicznych, więc nie podrażniają żołądka, a osoby z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości lub wrzodziejącym zapaleniu trawienia mogą z nich bezpiecznie korzystać. Mogą być również używane do przygotowywania kompotów lub napojów owocowych, tworzenia niskokalorycznych dżemów i soków. Czerwone jagody nadają się do zamrażania lub suszenia, ale zawartość kalorii w mrożonych wiśniach pozostaje w przybliżeniu taka sama - 52 kalorie na sto gramów. Pamiętaj tylko, że pod wpływem niskiej lub wysokiej temperatury witaminy i inne korzystne substancje są niszczone.